Кострома

Посещение ноябрь 2023г. Последний опубликованный обзор костромского отеля «Я-Отель» был бы неполным без рассказа о ресторане, расположенном на первом этаже отеля, носящем ещё год назад название «Wine & Cheese». Сейчас это название в прошлом, даже несмотря на то, что ещё где-то на просторах Интернета (даже на сайте отеля) можно отыскать фото с этим называнием. На меню больше этого названия нет, на чеке пробивается наименование: ресторан «Я-Отель». ИНТЕРЬЕР Ресторан совсем небольшой, в нём не более 8 столов, человек на 20...

Проживание: ноябрь 2023г. Вообще, с сегодняшнего дня я планировал разместить несколько завершающих обзоров по «Шато Пино»: винодельня, винотека, обзоры на вина серии «Дикари», но судьба распорядилась иначе. В свете кулинарных гастролей костромского ресторана «Гроза», прошедших в эти выходные в ресторане «Айна», логичнее будет продолжить костромскую тему, тем более что ещё с прошлого года у меня оставалась пара мест, на которые я хотел сделать обзоры, но не успел. «Я-Отель» 4*- в нём я был за год...

Дата посещения: 13 января 2024г. В прошедшие выходные в московском ресторане «Айна» состоялись гастрономические гастроли шеф-повара костромского ресторана «Гроза». С 10.00 до 17.00 гостям ресторана предлагалось бранч-меню, содержащее 7 блюд, сделанных на основе старых костромских рецептов. Я дважды был в «Грозе» в самой Костроме, поэтому решил не упускать возможность ещё раз попробовать замечательные блюда талантливого шефа, да ещё и те, которые раньше оставил без внимания, тем более что для Москвы были представлены и новые блюда, которых в меню ресторана раньше не было...

Дата посещения май 2023г. В сегодняшнем обзоре заведений Костромы будет 2 кофейни, очень разных по концепции, по интерьеру, по духу, но обе вполне заслуживают внимания у любителей кофе. Начну с кофейни под названием «Французская булочная». Открылась она, судя по всему, не так давно и расположилась на улице Советская, чуть в сторонке от самого центра, в подвале небольшого современном деревянного дома. Симпатичная лестница ведёт вниз. Помещение довольно просторное, буквой «Г». С учётом подвального...

Дата посещения май 2023г. За последние полтора года в Костроме я побывал более 10 раз, но ресторан «Славянский», несмотря на его расположение в самом центре и известность, в качестве одного из старейших ресторанов города, оставался для меня в стороне. Признаюсь честно, с самого начала немного смутила довольно скромная открытая веранда с пластиковым, имитирующим траву, ковром ядовито-зелёного цвета, и ориентированность ресторана на туристические группы. И вот в мае этого года, понимая, что с очень...

В продолжение темы Костромы ещё об одном отеле, который можно выбрать для путешествия. В центре Костромы всего три отеля примерно одного уровня и ценовой категории: это два отеля 4* «Old Street» и «Я-Отель» и трёхзвёздочный отель «Александровский». «Островский» с его лучшим в городе рестораном «Гроза» я в расчёт не беру, поскольку это отель хотя формально также 4*, но в первую очередь из-за более высоких цен – это отель чуть более высокого уровня. «Александровский» расположился на очень тихой улице...