Пучок Рецептов

Доброе время суток! Решила я приготовить плов, но заменила рис на булгур (это пропаренная пшеница, если кто не знал). Я слышала о этом рецепте, и решила испробовать, но кое что заменила, по своему вкусу. Ингридиенты: свинина-1кг. Булгур -450гр., лук-1шт., морковь-1шт. Перец горошком, паприка сладкая, перец душистый молотый, кинза, соль. Всё практически так готовим, как с рисом. Нарезали мясо, обжариваем на подсолнечном масле...

Для приготовления понадобиться: голень копчёная(куриная)-300гр(без кости), картофель-5шт, яйцо-5-6штук, ананас-(у меня было 3-колечка) лук зелёный, зелень (укроп, петрушка), майонез,соль по вкусу. ...

Все перемыла, почистила, поставила варить окорочек, закипело, сняла пену, убавила огонь, варить до готовности Когда варится мясо, почистила картофель и нарезала. Морковь, лук порезала, морковь на треке. Мука, яйца - стала перетирать, делать затирку😊 Вот она -долго затирающееся 😊одновременно делала зажарку Когда окорочек сварился, я его достала и разделила от кости и порезала Картофель кинула и зажарку в кастрюлю , после, как достала окорочек...

Нам понадобится тесто, как на пирожки, главное, что бы тесто не перемесить, нужно, что бы оно было воздушное, мягкое, и постояло минут 40. Затем, раскатываем круг, толщиной 0,5см, и режим полоски, примерно длиной в два раза больше сосиски...