ЗАВТРАКИ

🦐 ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ С ЛОСОСЕМ И КРЕВЕТКАМИ Нежные порционные кексы с морепродуктами и укропом. ⏳ Время приготовления: 45 минут 🍽 Количество порций: 12 маффинов ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 Основные: - Филе лосося — 125 г - Креветки очищенные — 225 г - Укроп свежий — 1 пучок (около 30 г) - Лимонный сок — 2 ч.л. Для теста: - Мука пшеничная — 250 г - Разрыхлитель — 3 ч.л. - Пахта — 300 мл - Яйцо — 1 шт. - Маргарин — 80 г - Соль, перец — по вкусу 💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛 1️⃣ Начинка: 1. Лосось нарежьте кубиками 1×1 см...

🥞 ОЛАДЬИ С КАПУСТОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ Пышные, ароматные и такие вкусные! Идеальный завтрак или лёгкий ужин. ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 (на 6-8 порций): - Кефир — 200 мл (выдержанный, средней жирности) - Мука пшеничная — 120 г (просеянная) - Соль — ½ ч.л. - Разрыхлитель — 1 ч.л. - Капуста белокочанная — 100 г - Зелень — 100 г (укроп, петрушка, зелёный лук) - Перец чёрный — по вкусу - Масло растительное — 1 ст.л. (без запаха) - Масло — для жарки Для подачи: - Сметана или греческий йогурт 💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛 1️⃣ Приготовление теста: 1...

🍒 КЛАФУТИ С ВИШНЕЙ – ТОНКИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕСЕРТ Нежнейшая запеканка с вишней – простота и изысканность в каждом кусочке! 🕒 Время приготовления: ▸ Активная готовка: 30 минут ▸ Охлаждение теста: 2 часа (или ночь) ▸ Выпечка: 50-55 минут ▸ Остывание: 20 минут 📏 Порции: ▸ 1 большая форма 24 см (6 порций) ▸ Или 4 порционные формы 12 см ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 Основные: ▪ Вишня без косточек – 500 г (свежая/замороженная) ▪ Сахар мелкий – 130 г + 2 ст.л. для формы ▪ Мука пшеничная – 60 г ▪ Крахмал кукурузный – 30 г ▪ Сливки 10-12% – 450 мл Для теста: ▪ Яйца категории С1 – 3 шт...

🍊 АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОСТ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ – углеводное счастье! Идеальный завтрак для тех, кто хочет побаловать себя. Воздушный крем из рикотты и румяная бриошь – вкус детства без угрызений совести! ⏳ Время: 20 мин 🍽 Порции: 2 ⚡ Сложность: просто ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 - Бриошь – 4 ломтика - Яйца – 2 шт. - Молоко – 50 мл - Сливки 33% – 20 мл - Сахар – 20 г (3 ч.л.) - Ванильный сахар – 1 ч.л. - Рикотта – 200 г - Сгущенное молоко – 80 г - Апельсин – 1 шт. - Сливочное масло – для жарки - Клубника – для декора (по желанию) 💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛 1...

🐟 РИЕТ ИЗ СКУМБРИИ НА ЧЕРНОМ ХЛЕБЕ Изысканная закуска, которая спасет ваш завтрак или станет звездой вечеринки с вином! ⏳ Время: 30 мин 🍽 Порции: 2 (основа для 4-6 тостов) ⚡ Сложность: просто ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 - Филе скумбрии – 500 г - Творожный сыр – 150 г - Маслины без косточек – 100 г (мелко нарезать) - Лимонный сок – 20 мл - Оливковое масло – 20 мл + для запекания - Тимьян сушеный – ½ ч.л. - Черный хлеб (бородинский/ржаной) – для подачи 💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛 1. Запеките рыбу: ▸ Филе смажьте маслом, посыпьте тимьяном, солью и перцем...

🥐 БРИОШЬ С ТУНЦОМ – идеальный завтрак для смелых гурманов! Сочетание сладкой выпечки и пикантной начинки – взрыв вкуса, который разбудит лучше кофе! ⏳ Время: 15 мин 🍽 Порции: 2-4 ⚡ Сложность: очень просто ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 - Бриошь – 2 шт. (или пышные булочки) - Тунец в собственном соку – 180 г - Майонез – 30 г - Красный лук – 30 г (мелко нарезать) - Твердый сыр – 30 г (тёртый) - Лимонный сок – 2 ч.л. - Каперсы – 20 г + 10 г для подачи - Сливочное масло – 10 г - Зелёные оливки – 30 г 💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛 1...