"Выращиваем имбирь дома"
Так назывался мой пост от 8 октября. Листья растения высохли, а это признак того, что урожай готов. Увы, он оказался не такой уж и богатый. Весной, когда я его сажала, вес корня был 30 граммов. Выкопала, взвесила...
Азия
Лапша, супы, салаты,
подборка · 25 материалов
Морская капуста... как избавиться от неприятного привкуса О том, что этот продукт чрезвычайно полезен для нашего организма никто и не спорит. Но вот беда: многие люди не принимают её в пищу из-за не очень приятного вкуса. Но эта проблема решается. Я пришла к тому выводу благодаря многочисленным опытам, которые проводила на своей кухне. Привкус станет вполне премлимым. А делается всё просто. Для этого нам понадоятся: кунжутное масло, семена кунжута, ну и сама морская капуста. Салат из ламинарии был куплен в магазине. На блюдце выкладываем его. Слегка сбрызнем кунжутным маслом, а сверху посыпаем семенами. Вот собственно и всё. Пробуйте!
Мидии в тайском соусе
Мидии не только вкусны и питательны, но очень полезны для человеческого организма. Мясо этих моллюсков в основном состоит из белка, который легко усваивается и содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые требуются для хорошей работы мозга. Продукт богат различными микроэлементами: натрием, цинком, йодом, марганцем, медью, кобальтом, а так же содержит витамины группы B, E и D. Рецептов приготовления этого деликатеса великое множество. Поделюсь одним из них. Итак, нам понадобятся: сами мидии, кокосовое молоко, крахмал и паста пананг...
Китайские паровые булочки с зеленым луком
Китайские паровые булочки из дрожжевого теста, с зеленым луком — очень простое и ОЧЕНЬ вкусное блюдо. Попробуйте. Уверена, вам понравится. Всё началось с того что в огороде созрел зелёный лук. Вот и решила использовать его по назначения. Что нам понадобится? 130 гр. муки, 16 гр. сахара (примерно две чайных ложки), 2 гр. соли, столько же разрыхлителя, 1,5 гр. сухих дрожжей, 5 гр. растительного масла, 65 гр. воды, кунжут, чайная ложка сухих сливок и зелёный лук. Дрожжи разводим в теплой воде и ставим в теплое место минут на 5-7...
Салат из кальмаров по-китайски
Как приготовить кальмары вкусно и просто, да ещё так, что бы они не были «резиновыми»? Это просто… Важно соблюдать некоторые рекомендации. Тогда у вас получатся, мягкие и нежные кольца этого моллюска. Как правило, кальмары продаются в замороженном виде. Поэтому, прежде чем приступить к процессу приготовления, их надо разморозить. Но здесь есть особенности. Разморозка должна быть постепенной. Не следует производить эту процедуру при комнатной температуре. И не стоит класть этот морепродукт под горячую воду...
Мидии в соусе Том Ям. Очень просто
Приготовить эту закуску довольно просто. Кто то, конечно, задаст вопрос: «А зачем? Ведь продукт не самый дешёвый». Да, мидии стоят дорого, но… Блюда, из них вкусные, а главное — очень полезны для организма. Ведь эти моллюски богаты медью, натрием, кобальтом, йодом, марганцем, цинком, витаминами РР, В1, В6, В2, Е, D и множеством незаменимых для организма аминокислот. Мидии — прекрасный диетический морской продукт. Его калорийность составляет всего 79 ккал на 100 грамм. Так что если вы хотите поддерживать свою фигуру в форме, — это ваш продукт...