Как стервятник знает, что труп свежий?
Сенсорный разбор «химического зрения». Стервятник определяет свежесть трупа по запаху летучих соединений. Наука объясняет, как он выбирает безопасную падаль и избегает ядовитой. Стервятник (Cathartidae и другие семейства) не полагается на зрение или удачу. Он использует острейшее обоняние, способное уловить микроскопические концентрации газов, выделяемых при разложении. Но главное — он различает стадии разложения, чтобы не отравиться. У стервятников носовые полости содержат миллионы рецепторов, чувствительных...