Три кухни Юго-Восточной Азии: Таиланд, Вьетнам, Малайзия
В этом году я пожила в трех странах Юго-Восточной Азии: Таиланде, Вьетнаме и Малайзии. В этом посте я поделюсь своими впечатлениями о кухнях этих стран, расскажу, где еда оказалась вкуснее всего и что меня особенно удивило. Некоторые думают, что кухня примерно одна и та же, но на самом деле она очень различается. Первое место в моем личном рейтинге занимает Таиланд. По некоторым блюдам я даже скучаю сейчас, находясь в России. Вероятно, дело в ярких, насыщенных вкусах и, конечно же, в глутамате, который добавляют почти везде...