Найти в Дзене
Секреты зефироварения

Секреты зефироварения

О тонкостях зефироварения, секретах, нюансах
подборка · 1 материал
11 месяцев назад
5 СЕКРЕТОВ вкусного зефира 🔥
Зефир можно приготовить по рецепту как говориться «ТОЧНО ПОЛУЧИТСЯ»  Мой совет-обходите эти рецепты за километр. Это Рецепты, в которых нарушена граммовка, чтобы схватится 100%. Но такой зефир будет плотный и значительно меньшим вкусом. А мы такое не любим. Наша задача - красиво и ВКУСНО.  Несколько советов, чтобы «не терялся» вкус зефира. Особенно ягодного:  1. Не уваривайте пюре. При уваривании теряется вкус сильно. Особенно ягодный. Если это НЕ необходимо  2...