Как пьют кофе в разных странах
В каждой стране кофе готовят по-своему: отличаются помол, температура, посуда, в которой подают напиток, специи и другие добавки, даже время дня, когда его принято пить. Все эти детали складывались из особенностей климата и исторического развития той или иной страны. В этом материале мы разобрали несколько ярких примеров кофейных традиций со всего мира. Эфиопия считается родиной кофе, поэтому здесь даже существует традиционная кофейная церемония - буна. Зёрна обжаривают прямо на глазах у гостей, затем перемалывают в ступке и заваривают в глиняном сосуде - джебене...