Аквафаба. Нут. Рецепты.

Всем привет! Сегодня готовлю самый бюджетный, Постный, веганский вариант торта "Птичье молоко". Хоть он и отличается по вкусу от приготовленного по классическому рецепту, но это не делает его менее вкусным. Мой торт получается нежный, не приторно сладкий, не жирный. Суфле отлично сочетается по вкусу с коржом и горьким шоколадом. Торт очень вкусный! Попробуйте приготовить! Видеорецепт приготовления можно посмотреть в конце этой статьи. Ингредиенты для торта диаметром 21 см: объем моего стакана - 250 мл для коржа: мука - 100 гр (2/3 ст...

Всем привет! Сегодня я готовлю ароматные, вкусные и сытные котлетки из вареного нута с сырной начинкой. Нутовые палочки с сыром. Их очень Легко приготовить! Такие котлетки хороши и в теплом, и в холодном виде. Мне они особенно нравятся со сметанно-укропным соусом. Начинаем готовить. Пошаговое описание приготовления и список ингредиентов внизу под видеорецептом. Нажмите "пальчик вверх", если Вам понравился мой рецепт. Пошаговое приготовление: Для приготовления котлеток понадобится вареный нут. Нут - это представитель семейства бобовых, разновидность гороха...

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления правильной, качественной аквафабы из нута, из которой затем можно будет приготовить множество необычных и вкусных блюд. Аквафаба - отвар бобовых (гороха, фасоли, нута), который отлично взбивается и может послужить заменой яиц в некоторых рецептах, даже таких, где предварительного его взбивания и не требуется. Начинаем готовить. Подробное описание приготовления и список ингредиентов внизу под видеорецептом. Нажмите "пальчик вверх", если Вам понравился рецепт...

Всем привет! Готовлю безе без яиц. Внешне, по структуре, по вкусу и по ощущениям оно получается почти такое же, как классическое безе на яичных белках. Оно нежное и хрустящее. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Начинаем готовить. Пошаговое приготовление и список ингредиентов написаны внизу под видеорецептом. Нажмите "пальчик вверх", если Вам понравился рецепт. Сразу хочу сказать, что активное время приготовления безе занимает всего примерно минут двадцать-тридцать. Плюс время на сушку безе...

Всем привет! Сегодня я готовлю котлеты из нута. Два варианта приготовления из одних и тех же продуктов. Получается разная консистенция котлет, но в обоих случаях котлеты румяные, нежные и очень вкусные. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Начинаем готовить. Подробное описание приготовления и список ингредиентов внизу под видеорецептом. Нажмите "пальчик вверх", если Вам понравился мой рецепт. Пошаговое приготовление: В сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваю до мягкости порезанный мелким кубиком лук и натертую на мелкой терке морковь...

Всем привет! Сегодня я готовлю очередной вариант постного соуса. Майонез (соус) на жидкости от консервированного горошка. Его очень Легко приготовить! Многим этот рецепт знаком и я тоже с удовольствием им пользуюсь. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Начинаем готовить. Рецепт приготовления и список ингредиентов внизу под видеорецептом. Нажмите "пальчик вверх", если Вам понравился рецепт. Пошаговое приготовление: В стакан, в котором я буду взбивать майонез, я наливаю жидкость от консервированного горошка...