ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Квашеная капуста - это не только вкусная и полезная закуска, но и ценный источник витаминов, особенно в зимний период. Приготовить ее в домашних условиях совсем не сложно, а результат порадует вас своим освежающим и слегка кисловатым вкусом. Ингредиенты: Приготовление: Подготовка капусты и моркови: Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Смешайте капусту и морковь в большой миске. Засолка: Добавьте соль к капусте и моркови. Тщательно перетрите руками, чтобы капуста дала сок...

Маринованный арбуз, также как и свежий, содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые чрезвычайно полезны для здоровья. А если он еще и приготовлен по особому рецепту… Маринованный арбуз — это закуска, которую совершенно точно стоит попробовать! Уверяю вас, дорогие мои СОУЧАСТНИКИ, она идеально подходит к шашлыку, рыбе и птице на гриле, а готовится при этом быстро и совсем не сложно. НО, сначала о пользе! По виду арбуз в банке ничем не отличается от свежего, разве что чуть-чуть бледнее. Что же касается вкуса, то он становится более насыщенным, кисло-сладким, пряным или даже острым...

Ингредиенты • Кабачки очищенные - 3 кг.  • Репчатый лук - 0,5 кг.  • Морковь - 0,5 кг. • Соль - 1,5 ст.л. (без горки)  • Сахар - 1,5 ст.л. (без горки) • Томатная паста - 250 г.  • Растительное масло - 100 мл...

Ингредиенты: Вариант приготовления: