Найти в Дзене
Еда

Еда

Рассуждения о питании. Вкусные рецепты.
подборка · 31 материал
Греча - идеальный гарнир по содержанию растительного белка
70 граммов сухой гречи даст вам порцию в 200 граммов вареной. В этой порции будет: 26 гр растительного белка - это норма для приема за 1 раз. 5 гр жира и 136 гр углеводов. Гречу вы можете смазать сливочным маслом или приготовить мясо (150 гр) с подливой. Таким образом, на выходе получаете сочетание 50% животного белка и 50% растительного, которое усвоится за один прием пищи...
Как закрыть потребность в суточной норме белка? Рацион на день.
150 граммов стручковой фасоли и 150 граммов баранины. Ваш суточная потребность в белках - закрыта, если вы весите 55 кг. Рассчитать свою норму можно так: 1г белка/1 кг веса. Суточный рацион белка должен состоять на 50% из растительного и на 50% - из животного. В предыдущих постах я рассказывала о дневнике питания, как подбирала продукты и считала примерную стоимость блюд. Для закрытия нормы животного белка отличным вариантов послужат пельмени из баранины...
Сколько растительного белка нужно съедать в сутки? Рацион на день.
Повторюсь, что "согласно рекомендациям врачей, норма белка рассчитывается по формуле: 1 грамм на 1 килограмм оптимальной массы тела. Их важно соблюдать! Причем, 50 % должно приходиться на белок растительного происхождения, 50 % — на белок животного происхождения". Я уже написала пост с меню для суточного потребления животного белка, теперь предстоит разобраться с растительным белком. Пока я не начала комбинировать растительный/животный белок, я выискиваю продукты, которые максимально подойдут для закрытия моей суточной потребности в 27/28 гр растительного белка...
Пельмени из баранины. Или как закрыть суточную потребность в животном белке?
Как и обещала, этот рецепт входит в дневник моих наблюдений по корректировке питания, для закрытия суточных потребностей организма в белках, жирах и углеводах. 1. Лук репчатый - 100 гр. 2. Фарш из баранины - 400 гр. 3. Мука - 400 гр.+на присыпку. 4. Яйцо - 1 шт (С0/С1) - 50-60 гр. 5. Масло растительное - 1 ст.ложка. 6. Соль (среднего помола/не мелкая) - 0,5 ч.л. 7. Вода холодная - 200 мл. Приготовление: Начните с фарша. Порежьте лук и перемешайте. Можно немного подсолить. 1. В воде (200 мл) разболтайте 1 яйцо, затем посолите, добавьте 1 ст...
Сколько животного белка нужно съедать в сутки? Рацион на день.
Белки. Жиры. Углеводы. То, что нам необходимо ежедневно. Но в каком количестве? Я очень давно хотела скорректировать своё питание с учетом всех показателей нормы и также сделать расчеты - сколько нужно в граммах того или иного продукта, какую пользу я получу от него, закрою ли свои дневные потребности и сколько денег у меня уйдет на здоровое питание. Буду рада, если вам пригодятся мои дневники! День первый. Баранина. Я вешу 55 кг и моя норма белка в день примерно 55 гр. Согласно рекомендациям врачей, норма белка рассчитывается по формуле: 1 грамм на 1 килограмм оптимальной массы тела...
Традиционный вьетнамский суп Фо Бо с рисовой лапшой от SenSoy (для вегетарианцев)
Фирма SenSoy мне очень нравится своей продукцией, я имею сравнение с настоящей азиатской кухней, которая была именно там, в Азии, и то, что выпускает SenSoy, их полуфабрикаты, крайне близки к оригиналу! Суп Фо Бо - не совсем традиционный, с точки зрения гастрономической истории. Это международное блюдо, которое имеет свои французские и китайские корни, а считается национальным блюдом Вьетнама! От французов досталось "pot au feu" (похлебка на говяжьем бульоне), название которой в последствии и трансформировалось в "фо" и "бо"...