Обзоры

Сегодня у меня на обзоре pour-over чайник с длинным носиком от британской компании Varia, модель Smart Temperature Control Kettle. Да, он “умный”, и он может в контроль температуры, но если я каждый раз буду писать такое длинное название, то устанете вы, и устану я. А нам этого не надо. Поэтому давайте договоримся, что будет просто Varia Smart Kettle. Окей? Тогда держитесь: я расскажу о бренде Varia, пройдусь по дизайну и материалам чайника, опишу умные фишки и поделюсь личными впечатлениями. Будет интересно...

Привет! Мне на обзор попала Varia Multi Brewer — многофункциональная кофеварка от британского бренда Varia Brewing Limited. С виду обычная гейзерка, но как оказалось, это одна из самых универсальных моделей, что я видел. Здесь целых 6 способов заваривания кофе: холодное cold brew, мока-пот aka гейзерная кофеварка (для эспрессо), френч-пресс, фильтр, кипячение воды и классический заварочный чайник. Современный дизайн, продуманная удобная конструкция и отличные материалы — это первое впечатление. Но чем глубже в лес, тем больше интересного...

Мока. Не путать с мокка (шоколадным латте). Так на итальянском называют гейзерные кофеварки. Если точнее, то la moka. Звучит классно, но ценят их не за название, а за вкус кофе, аромат и простоту заваривания. Итак, в этой статье я расскажу об итальянской гейзерной эспрессо-кофеварке Gnali&Zani Venezia. О компании Gnali & Zani Gnali&Zani — итальянская компания с более чем 55-летней историей, которая самостоятельно занимается исследованиями, разработкой и производством стильных кухонных аксессуаров: от столовых приборов и чайников, до современных гейзерных кофеварок...

Несколько месяцев назад я купил KINU M47 Classic и окунулся в новый мир. Мир ароматных чашек по утрам. Скажу честно: я пришел к этому не сразу. Начинал с молотого кофе по скидке из ближайшего продуктового, так как не отличал ароматы, оттенки и вкусовые характеристики. Сегодня я знаю, что в извлечении вкуса важен не только способ приготовления, класс кофе, обжарка и свежесть зёрен, но и правильный равномерный помол. Тут-то на сцену и выходит KINU M47. Чувствуете? Да, это мозг вспоминает аромат свежемолотого кофе...