Найти в Дзене
Мой огород

Мой огород

Я запускаю серию статей "Огород как путь к себе" — про землю, как она лечит, вдохновляет и возвращает к жизни.
подборка · 18 материалов
Как я организовала огород на небольшом участке своими руками
Когда смотришь на аккуратный огород с дорожками и грядками, кажется, будто он появился сразу таким. Но на самом деле всё происходило постепенно. Сначала была всего одна грядка. На следующий год их стало три...
267 читали · 2 недели назад
Зачем люди сажают растения, даже если всё можно купить в магазине
Когда люди заводят огород, часто кажется, что причина проста — хочется своих овощей и ягод без лишней химии. Но если посмотреть честно, для многих это далеко не главная причина. Ведь сегодня почти всё можно купить в магазине. И часто проще купить, чем выращивать. Но люди всё равно сажают растения. Почему? В обычной жизни мы часто делаем вещи, результат которых виден не сразу. Работа, бытовые дела, планы на будущее — всё это требует времени. Иногда очень долгого. А растения устроены иначе. Ты кладёшь семечко в землю — и через несколько дней появляется маленький росток...
937 читали · 2 недели назад
Огород с нуля: как я начала всего с одной грядки
Иногда большие истории начинаются очень просто. Мой огород начался… всего с одной грядки. Тогда это не было каким-то продуманным проектом. Скорее небольшим экспериментом — попробовать вырастить что-нибудь своими руками и посмотреть, получится ли. Для грядки мы использовали доски, которые нашли прямо на участке. Ничего специально покупать не пришлось — просто собрали короб и поставили его на свободное место, немного вкопав в землю. Получилось очень просто, но для начала этого было достаточно. Землю я покупала в магазине «Светофор»...
🍂 Сентябрь в моём саду: тепло на исходе и первые шёпоты осени
Сентябрь — особенный месяц. Лето ещё вроде бы рядом, но по утрам сад уже дышит по-другому. Воздух плотнее, свежее, солнце мягкое, без июльской спешки. Всё как будто немного замедляется. Когда многие клумбы уже потихоньку отходят, мои поздние гортензии только набрали силу. Пушистые соцветия стоят, как облачка, и ловят последние тёплые лучи. Астры по-прежнему тянутся к солнцу, будто календаря не существует. Шалфей и мелисса благоухают особенно сильно утром, когда на траве серебрится роса. Вдыхаю этот аромат — и хочется остановить момент...
486 читали · 6 месяцев назад
Яблочный рай без сахара: как я делаю сушеные яблоки и полезную пастилу в своей сушилке
Осень для меня всегда ассоциируется с яблоками. Сад щедро дарит урожай, и хочется сохранить его вкус на долгую зиму. Один из моих любимых способов — сушка и приготовление пастилы в дегидраторе для овощей и фруктов (у меня Беломо 8360). Делюсь лайфхаками, которые превращают осенний урожай в вкуснейшие и натуральные снеки на всю зиму. И да, это очень просто! Для сушки я выбираю спелые и сладкие яблоки. Запах в доме стоит невероятный — будто тёплый яблочный пирог только что вынули из духовки. А готовые яблочные дольки — хрустящие, с лёгкой кислинкой...
Август в моём саду: запахи, краски и моменты счастья
Август — это особенное дыхание лета. Уже не жара, но ещё не осень. Всё зреет, тянется к солнцу и пахнет по-особенному. Я хочу поделиться тем, как он выглядит у меня — в саду, в чашке кофе, в мягких тенях на земле. Вот так цветёт моя любимая гортензия. Пчёлы кружат над ней с утра. Это аромат, который не купишь в магазине — свежесть с лёгкой сладостью. Первые яблоки. Я собираю их в плетёную корзину и думаю: ну чем не августовская медитация? Спокойно, медленно, с благодарностью. Утро. Я выношу кашу и чай в сад...