Готовим на даче

На выходных собрали всю красную и белую смородину. А значит быть ШВАБСКОМУ ПИРОГУ. dzen.ru/...v3y Сегодня у меня целых 2 пирога (чтобы все наелись) с белой смородиной.

ПИРОГ С ЖИМОЛОСТЬЮ Ингредиенты: Сахар 150 г Сливочное масло 200 г Яйцо 4 шт Соль щепотка Пшеничная мука 200 г Сахарная пудра по вкусу Ванилин по вкусу Разрыхлитель 1 ч.л. Жимолость 400г ✅ Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. Продолжая взбивать, ввести по одному яйца. Добавить муку с ванилином, солью и разрыхлителем. ✅ Форму смазать маслом или застелить бумагой. Выложить тесто в форму . Сверху выложить ягоду. ✅ Поставить в разогретую до 180°С духовку на 40-60 минут. Время зависит от влажности ягоды. У меня ягода замороженная , я выпекала 60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. ✅ Когда немного остынет, присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита 🌟

ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ Ловите проверенный рецепт: Яйцо 2 шт Сметана 3 ст.л. Мука 3 ст.л. Разрыхлитель теста 1/3 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Сыр тёртый 30 гр. Ветчина тёртая 30 гр. Всё смешать и выпекать. Приятного аппетита 🌟

ВЕНСКИЕ ВАФЛИ Многие для того, чтобы печь венские вафли покупают мультипекарь или отдельную вафельницу. Оказывается, можно просто найти съёмные панели к своему грилю. ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ яйцо 2 шт Творог 180 гр Сахар 10 гр Ванилин Соль – 1 щепотка Мука пшеничная – 70 г Разрыхлитель теста – 3 г Яйца, сахар, соль, ванилин выбить до пышности, добавить творог, пробить блендером. Смешать с мукой и разрыхлителем. Вафельницу смазываем маслом перед каждой вафлей. Из этого количества у меня получилось 5 больших вафлей. Приятного аппетита 🌟

Дорогие мои подписчики! Я поздравляю вас с самым весенним праздником- 8 марта!🌸 Сегодня у меня в гостях мама и мы приготовили всякие вкусняшки. Ловите рецепт вкусных орешков, как в детстве. Просто рецепт этот как раз из детства, когда не было интернета, а рецепты переписывались в тетрадь. ОРЕШКИ Ингредиенты: Мука - 3 ст Яйцо - 2 шт Сахар - 0.5 ст Масло сливочное (маргарин) - 250 гр Сода - 1/4 ч.л. погасить в уксусе Соль - 1/4 ч.л. Стакан= 250 мл (гранёный) ✔️Белок взбить до пены ✔️Сахар растереть с желтком ✔️Масло порубить с желтком ✔️ Всё смешать до густой массы. Выпекать в форме "орешки". ✔️В каждую половинку положить по ложке вареной сгущёнки и половинку грецкого ореха. Приятного аппетита 🌟

ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ Молоко тёплое 1,1 л Яйцо 4 шт Масло растительное 80 мл Мука 400 гр Сахар 80 гр Соль 12 гр Сухие дрожжи 6 гр ✔️В тёплое молоко добавить 4 яйца, растительное масло и перемешать. ✔️В другую миску мука, сахар, соль, дрожжи. ✔️Сухие ингредиенты всыпать в жидкие, перемешать. Миску накрыть пленкой и поставить на кастрюлю с горячей водой. Ждём 1 час, тесто поднимется. Перемешать. Сковороду хорошо разогреть и убавить на средний огонь. Выпечь блины. Когда снимаем блин со сковородки, смазываем его сливочным маслом. Подаём со сметаной. Приятного аппетита 🌟