Готовим ужин

Готовим ужин

Ищите, что приготовить на ужин? Смотрите подборку рецептов и надеюсь вы найдете для себя что-то интересное.
подборка · 19 материалов
Кулинарка
Кулинарка
151,7K подписчиков
Всем привет! Вчера готовила на ужин вкусные и полезные сосиски из куриного филе. Простой рецепт из доступных продуктов. Дети и муж очень любят сосиски, но у меня сердце кровью обливается, когда они начинают их часто есть, поэтому решила сделать небольшую замену.

Куриные сосиски с овощами:
Куриное филе - 2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Лук - 1 шт
Овощная смесь - 200 г (замороженная)
Соль
Специи

1. Куриное филе нарезаем и измельчаем в блендере (мясорубке).
2. Также измельчим чеснок и лук. Добавим к фаршу.
3. Солим и добавляем специи по вкусу. Все перемешиваем.
4. Теперь добавим замороженную овощную смесь и еще раз хорошо перемешаем. У меня в смеси была стручковая фасоль, я ее нарезала до размера гороха.
5. Сосиски я буду формировать в пергаменте. Выкладываем фарш на прямоугольник пергамента и сворачиваю, также закручиваю края. Получается "конфетка".
6. Готовила двумя способами: 1. Запекала в духовке в течении 30 минут. 2. На сковороде. Залила сосиски на половину водой и варила с каждой стороны по 15 минут.

Подавала соски с отварным рисом и свежими овощами. Добавили кетчуп. Получились вкусные и сочные сосиски. Попробуйте.
Приятного аппетита!
и ещё 7
1 год назад • 6,6K просмотров
Кулинарка
151,7K подписчиков
Всем привет! Хочу быстро с вами поделиться идеей ужина. Предлагаю приготовить бризоль с фаршем. Есть несколько вариантов приготовления, я покажу один из них, который мне очень нравится.

Бризоль с фаршем:
Фарш - 400 г
Сыр - 50 г
Лук - 1 шт.
Соль и специи

Для яичных блинов:
Яйца - 5 шт
Молоко - 60 мл
Соль и перец

Для соуса:
Сметана - 2 ст.л
Чеснок - 2 зуб.
Зелень
Соль и специи

1. Готовим начинку. Просто соединяем 400 г фарша, 50 г натертого сыра, 1 луковицу я также натерла, соль и специи по вкусу. Перемешиваем.
2. Для яичных блинчиков смешиваем 5 яиц, 60 мл молока, соль и перец по вкусу.
3. Жарим тонкие яичные блинчики с двух сторон.
4. Готовим соус. Также все просто смешиваем: 2 ст.л сметаны, измельченную зелень, выдавливаем 2 зубчика чеснока, соль и специи по вкусу.
4. На каждый блинчик тонким слоем намазываем начинку из фарша, а сверху тонким слоем соуса. Сворачиваем блинчик в рулет.
5. Укладываем рулетики в форму для запекания. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.

Вкусный ужин готов. Подаем с овощами. Начинка остается сочной и получается очень вкусное сочетание.
Приятного аппетита!

Также заглядывайте в мой магазин на WB www.wildberries.ru/...502 , где вы сможете приобрести стильные и качественные деревянные подносы и подсвечники.
Магазин на Озон www.ozon.ru/...872
и ещё 6
1 год назад • 8,4K просмотров
Кулинарка
151,7K подписчиков
Всем привет! После длительных праздников и большого застолья всегда хочется готовить чего-нибудь легкое. Наверное, поэтому у меня сейчас период таких рецептов, но судя по всему вам нравится, поэтому продолжаю в том же духе. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом капустной запеканки с фаршем, очень классный и простой рецепт. Капустная запеканка с фаршем: Капуста - 500 г Фарш - 200 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Яйца - 2 шт Йогурт - 100 г Соль и специи Подготавливаем простой набор продуктов и идем готовить запеканку с капустой...
1 год назад • 4,8K просмотров