Рыба и рыбалка на Филиппинах

Какая рыба пользуется на Филиппинах наибольшим спросом? Без преувеличения можно сказать, что это бангус, или milk fish - молочная рыба. Эта рыба довольна экзотична для российских морей и более известна под названием ханос. Но в странах Юго-Восточной Азии, а том числе и на Филиппинах, является национальным продуктом. Бангус зачастую выращивают в искусственных или в наиболее приближенных к естественным условиях. У местного населения имеется постоянный спрос на эту рыбу, поэтому она всегда в больших количествах продаётся на местных рынках и в магазинах...