Полезные Рецепты

Сегодня решила поделиться с вами рецептом домашнего паштета из куриной печени. во-первых это очень вкусно, а во-вторых полезно! вам понадобится : - куриная печень 800 гр. - 1 средняя луковица - 1 средняя морковь - сливки 10-15 % 100 мл. - сливочное масло 100 гр. - шампиньоны 200 гр. - соль, перец по вкусу. - растительное масло 2 ст.л. Лук порезать на кубиками, морковь потереть на крупной тёрке, грибы порезать кубиками . Все эти овощи обжарить до готовности на растительном масле. Когда овощи будут готовы , на сковородку добавить печень. Готовится она быстро. По готовности печени вливаем сливки, добавляем соль/перец и тушим на медленном огне до момента, когда практически вся жидкость выпарится. Выключаем плиту, ждём когда печень немного остынет, берём блендер и загрузкам в него эту печень и сливочное масло. Взбиваем до однородной консистенции . Раскладываем в контейнеры или банки с крышками и в холодильник. Едим и наслаждаемся.)) #рецепты #рецептпаштета #пп