Фриттата в микроволновке: быстрый завтрак по-итальянски
Отличием фриттаты от классического омлета является не только итальянское происхождение блюда, но и режим тепловой обработки яичной массы. Французы готовят на сильном огне, итальянцы – на слабом, поэтому фриттата имеет более густую текстуру, блюдо считается более сытным. Опционально: 1. Смажьте маслом глубокую тарелку для микроволновой печи. 2. В отдельной миске слегка взбейте яйца и молоко, перелейте в рабочую тарелку...