А вы знали, что мокрица это не только популярный сорняк, но и начинка для чуду?
В Дагестане эта трава называется Мих|и. Предлагаем вам приготовить отменные лепешки-чуду вместе! Чуду с Мих|и лучше готовить до цветения. Ингредиенты для теста: - Мука - 265 г - Соль - 5 г - Вода - 130 г Ингредиенты для начинки: - Зелень Мих|и - 200 г - Лук - 50 г - 1-2 яйца - Соль по вкусу - Сливочное масло Приготовление: В миску насыпаем муку, соль, наливаем воду и вымешиваем тесто не менее 5-7 минут. Из теста формируем шарик и заворачиваем в пищевую пленку. Пока тесто отдыхает - приступим к приготовлению начинки...