Просто

«Забыла про вилку — и теперь ем вкуснее, чем раньше!» Почему еда должна быть только на тарелке, с салфеткой и тремя приборами? Иногда лучший ужин — тот, что берёшь в руки и ешь у окна, не включая посудомоечную машину. Сегодня делюсь двумя блюдами, которые не пачкают пальцы, не требуют посуды и при этом — сытные, ароматные и даже фотогеничные. Рецепт 1: «Лаваш-рулет с яйцом и зеленью» Ингредиенты (на 1 порцию): 1 тонкий лаваш 2 варёных яйца 2 ст. л. сметаны или мягкого творожного сыра Горсть свежей зелени (укроп, петрушка) Соль, перец Как готовить: Разложи лаваш на ровной поверхности. Смажь тонким слоем сметаны или сыра. Натри яйца на тёрке, посоли, поперчи, смешай с зеленью. Выложи начинку полосой ближе к краю, заверни — сначала боковые края, потом в рулет. Можно слегка подсушить на сухой сковороде — получится хрустящая корочка! Почему это идеально: Ешь как буррито — одной рукой Готовится за 5 минут Идеален для перекуса, завтрака в дороге или ужина на балконе Рецепт 2: «Картошка в мундире с солью и маслом» Ингредиенты (на 1–2 порции): 2 средние картофелины Щепотка крупной соли Кусочек сливочного масла (можно завернуть в фольгу заранее) Как готовить: Промой картошку, проколи вилкой. Заверни в бумажное полотенце или фольгу. Готовь в микроволновке 6–8 минут или в духовке 40 минут при 200°C. Разрежь пополам, добавь масло и соль — и ешь прямо из кожуры! Почему это гениально: Картошка в кожуре — это природная тарелка Не нужно мыть посуду — кожуру выбросил, и всё Вкус — как с костра, даже если вы на кухне Совет: Такие блюда отлично брать с собой на работу, пикник или просто есть у телевизора. Главное — держать под рукой влажные салфетки Еда — это не ритуал. Это радость здесь и сейчас. А иногда лучший способ насладиться ею — это просто взять в руки и улыбнуться. #простаеда #едаруками #безпосуды #ленивыерецепты #едабезстресса #рецептыдлядуши #дзенеда