Найти в Дзене
Пирожное.

Пирожное.

Сладкоежкам на радость.
подборка · 15 материалов
Уютно и вкусно
Уютно и вкусно
2316 читали · 2 года назад
Трубочки с белковым кремом из детства или пирожное за "22 копейки" из СССР. Приготовить просто. Рецепт.
Трубочки из детства. По-моему они стоили 22 копейки. Помню, ешь такую "пироженку" и обязательно нос "измазюкается" в белковом креме. И всё потому, что тянешься до него языком, а крем убегает в тартарары. Мне всегда казалось, что крема недостаточно много. Уж больно вкусный он был. Сегодня имея возможность самой приготовить, наполняю трубочки сполна, без пустот. Пусть в сладость едят мои домочадцы. Пишу и смотрю на эти сладости. Пирожное с слоеным тестом, кокетливо извивается вокруг воздушного крема и манит...
Уютно и вкусно
215 читали · 3 года назад
Если дома есть шоколад, но хочется к чаю что-то большого и вкусного, то я быстро готовлю Брауни. Беру: шоколад 100 гр., сливочное масло 90 гр., муку 90 гр., яйцо куриное 2 шт., какао порошок 2 ст. л. , сахар 80 гр., чуточку соли. Масло растапливаю вместе с шоколадом, на водяной бане, с добавлением сахара и какао. Однородной массе даю остыть. Добавляю яйца. Все хорошо перемешиваю. Масса стала блестящей и однородной. Теперь осталось смешать ее с мукой, на столько хорошо, что б даже не осталось ни одного белого комочка. Теперь заливаю полученное тесто в форму приблизительно 16 см. И выпекаю в разогретой духовке 170* около 35 минут. Можно подавать к столу. Ах! Как же это вкусно!