Выпечка

На праздники, да и просто так, чтобы скрасить рабочие будни, можно порадовать себя и семью вкусняшками. А уж, если собираются прийти гости, то обязательно надо угостить их необычным запоминающимся десертом. Один из самых простых и быстрых рецептов — универсальный кекс. Рассказываю свой любимый рецепт. Он очень простой — никакой пыльцы фей, собранной под полной луной или страусиных яиц. Важное преимущество: можно добавлять любые начинки. Что нам понадобится Ингредиенты самые обычные. Найдутся в любом доме, а если нет — не придется идти дальше ближайшего магазина, переплачивать тоже не надо...

На праздники всегда хочется удивить близких чем-то вкусненьким. Я очень люблю печь и часто балую своих домашних собственной выпечкой. И обычно я стараюсь использовать как можно меньше сахара и иногда даже не использую муку, как, например в этом банановом тортике. Нежный торт из банана Для Коржа нам понадобится: * Банан - 2 штуки; * Яйцо - 2 штуки; * Какао - 40 г; * Разрыхлитель - 5 Г; * Щепотка соли Для крема: * Творог мягкий или рикотта - 250 г; * Кокосовая стружка - 10 г; * Орехи на ваш выбор...

Этот торт я готовлю еще с советских времен, его всегда любили в нашей семье. Был небольшой перерыв, когда я про него почти забыла, но потом сын мне напомнил, я снова начала его печь, немного поменяв технологию на более простую. И теперь готовлю его гораздо быстрее. Для торта нам понадобится: 300 г муки; 200 г сливочного масла; 4 столовые ложки меда; 2 чайные ложки соды; 200 г сахара; 4 яйца; Для крема: 300 мл сливок 33%; 600 г сметаны 25%; 15 г ванильного сахара; 100 г сахарной пудры; 15 г загустителя для сливок Приготовление: Берём кастрюльку и выкладываем в неё мед...

На праздники я часто готовлю капкейки или маффины, мои близкие уже давно их оценили и всегда ждут. Кроме того, что они выглядят очень красиво, в них можно добавлять различные начинки в виде крема, ягод, шоколада. Сегодня я хочу поделиться с вами самым нежным вариантом капкейков. Для их приготовления нам обязательно понадобится кофе и любой ликер. Кофе можно брать растворимый, а чтобы было еще вкуснее, можно сварить некрепкий кофе и добавлять его в тесто. Нам понадобится: * 200 г сахара; * 150...

Что делать, когда хочется чего-то сладкого, а времени на готовку не так много? Сладости из магазина ведь имеют свои недостатки, главный из которых - вредные ингредиенты в составе. Предлагаю рецепты домашних десертов, которые не требуют выпечки и предельно просты для освоения. Наиболее актуальными, думаю, эти десерты будут для людей, не имеющих условий, чтобы пользоваться духовкой. Чизкейк без духовки Основные составляющие - печенье с желатином. Такой чизкейк, на мой взгляд, выходит отнюдь не хуже по вкусу, чем его аналог, сделанный с применением духовки...

Я выбрала три самых простых рецепта из продуктов, которые всегда найдутся у хозяйки на кухне. Эти пироги нереально вкусные, тают во рту, и на их приготовление не нужно тратить много времени. Рецепт 1 Пирог готовится очень быстро, так что первым делом ставлю разогреваться духовку. В миску разбиваю 3 яйца и добавляю соль, 1 стакан сахара, щепотку корицы. Взбиваю миксером. Во взбитую массу добавляю 6 столовых ложек сметаны и 8 мл растительного масла. Масло нужно для мягкости пирога и сочности...