Супы быстрого приготовления

Базовая основа рецепта этого рыбного супа хорошо известна всем со времен появления рыбных консервов в советской России. Но в данном варианте я предлагаю к нему добавить гречку и зеленый горошек, чтобы увеличить содержание белка, и томат-пасту для цвета и насыщенного вкуса. Учитывая, что в период весеннего гиповитаминоза все-таки нужно организму из пищи получать белки и полезные микроэлементы, чтобы поддержать свой иммунитет и при этом соблюсти требования православного поста или просто разгрузочной диеты...

Этот рецепт очень экономный и быстрый в приготовлении. Готовя картофельное пюре, одновременно, вы готовите питательный суп на овощном бульоне со сметаной и сухариками. В моей семье предлагаемый овощной суп весьма популярен и является конкурентом "Окрошке", особенно в зимнее время. Перечень продуктов в рецепте рассчитан на 4 - 5 порций. Состав продуктов для ОТВАРИВАНИЯ картофеля: 1. Картофель средн. размера - 7 (8) шт. 2. Вода для варки картофеля, в объёме, чтобы покрывало картофель в кастрюле. 3...

Этот рецепт закрепился в моей кулинарной истории своими вкусовыми качествами и простотой приготовления. Он хорошо подойдет когда нужно быстро перекусить и чтобы вкусно, и питательно. Этот рецепт можно назвать кулинарным наследием от братьев наших славян из украинского села Волошки - молочный суп "Волынский" или "По Волынски". Подавать его можно как горячим, так и остывшим на завтрак, полдник или как легкий ужин. Он хорошо подходит для детского меню и для взрослых в зависимости от возможности организма усваивать молоко, которое присутствует в супе...