Найти в Дзене
Заготовки впрок

Заготовки впрок

Как мы сохраняем и перерабатываем урожай
подборка · 14 материалов
18,3 тыс читали · 1 год назад
Про квашеные овощи от Натальи Николаевны и про научные открытия
Звонит соседка, приглашает "испробовать на себе чудодейственный способ поднять настроение и избавиться от беспокойства". Спрашиваю вкрадчиво: чем она там занимается и предполагаю первое, что приходит на ум - наверное шоколад ест ;) Говорит, что прочитала статью научную про то, что можно помочь мозгу выработать гормон счастья и не поедая колорийный сладкий шоколад. Оказывается, по мнению одного из авторитетнейших зарубежных научных изданий, нервозные состояния, тревожность, беспокойства и подавленное...
1011 читали · 1 год назад
Лечо - это лето в банке! Готовлю по рецепту из далеких советских лет
В телефонном разговоре с сестрой я услышала, что у пожилых людей лечо не популярно, потому что возникают некоторые проблемы, а точнее, изжога. Если у вас, т-т-т, нет таких проблем, то приготовьте лечо по моему рецепту, он очень старый и проверенный временем. Все выверенно, вкус его сбалансированный, - точь-в-точь как венгерский лечо, а в приготовлении нет ничего сложного и хранится он при комнатной температуре Если хочется попробовать, не откладывайте, а сделайте это прямо сегодня! Если ваше лечо будет храниться в условиях квартиры, то необходимо пастеризовать...
426 читали · 2 года назад
Спешите положить это в морозилку сейчас
Все эти продукты необязательные, но они должны быть в кухонном шкафу непременно! Это разнообразит и украшает наши блюда, делает приготовление еды не рутинным надоевшим процессом, а творческим экспериментом! Таких "штучек-заморочек" многие не любят. Не используют специи и приправы, не пробуют применять разные масла или бульоны. Считают это трудно, нудно и что без них можно обойтись. Всей душой призываю вас попробовать подготовиться к зиме, хотя бы в этот раз, чуть иначе Приготовьте бульон для...
2114 читали · 3 года назад
Яблоки начали падать. Пока не очень много, но так жаль их выбрасывать! Обрезаю все поврежденное, режу произвольно кусочками примерно 1,5 х 1,5 см, томлю с максимально малым количеством воды, пюрирую и добавляю сахар. Поскольку мне нравится вкус куркумы и корицы, то их добавляю в процессе пюрирования тоже. Это яблочное пюре любят и взрослые, и дети! А еще его можно высушить в сушилке или духовке. Для вкуса можно добавлять разные ягоды, специи и даже травы