Аналитика OleoScope

28 мая – День рождения майонеза – отличный повод поговорить о том, как российский продукт развивается и завоевывает зарубежные рынки. Несмотря на санкции и логистические сложности, отечественные бренды находят способы расширять экспорт. Где и кто производит российский майонез? Куда его экспортируют? И какие виды продукции есть на рынке? Специально к памятной дате разбирался OleoScope. Российский майонез с момента появления в стране в 19 веке и по сей день продолжает завоевывать новые рынки, предлагая разнообразный состав и большую вариативность жирности продукта...

Масличные За первые четыре месяца 2025 г., по оценке аналитиков OleoScope, экспорт масличных культур снизился на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 947 тыс. тонн. В частности, за январь-апрель 2025 г. объем вывоза семян подсолнечника составил 99 тыс. тонн, что на 14% выше экспорта аналогичного периода 2024 г. Более 85% семян отправились в страны ЕАЭС. Экспорт соевых бобов за отчетный период текущего года составил 238 тыс. тонн. По сравнению с январем-апрелем 2024 г...

Россия является одним из мировых лидеров по площадям под масличным льном и крупнейшим поставщиком льняного семени на мировой рынок. При этом, в 2018–2022 гг. валовые сборы семян льна в России увеличились в 3,2 раза, экспорт данной продукции в денежном выражении – в 3,8 раза. Производство маслосемян Масличный лен или лен-кудряш – важная техническая культура в масложировой промышленности, обладающая высокой экономической ценностью благодаря уникальным свойствам льняного масла и сопутствующих продуктов...

Последние несколько месяцев российская масложировая отрасль переживает глубокий кризис, который в первую очередь связан со снижением экономической привлекательности переработки подсолнечника и производства подсолнечного масла. По итогам первого полугодия сезона 2024/2025 производство масложировой продукции увеличилось до 13,77 млн тонн (+4% к первому полугодию сезона 2023/2024). Этому способствовали как новый рекорд по урожаю масличных культур в 2024 году — более 30,2 млн тонн. Масла Производство...

В настоящее время фиксируется спад экспорта растительных масел, что обусловлено уменьшением объемов переработки на 20% по сравнению с предыдущим годом. После периода роста в последнем квартале 2024 года (с сентября по декабрь) общий объем экспорта масла увеличился на 20% в годовом выражении, наблюдается снижение показателей, согласно данным OleoScope. Оценка экспорта растительных масел за первые семь месяцев сезона 24/25 составила 4,09 млн тонн, что на уровне аналогичного периода прошлого сезона...

Производства масличных культур, не смотря на стабильный рост на протяжениии 25 лет, все еще недостаточно для полной загрузки перерабатывающих мощностей, об этом на V масложировой конференции «Как пережить шторм» сообщил исполнительный директор МЖСР Михаил Мальцев. По итогам прошлого года производство масличных культур составило рекордные 31,6 млн тонн, а рост перерабатывающих мощностей достиг уровня в 32,1 млн тонн. Загрузка мощностей в 2024 году оказалась максимальной за последние годы и составила 89%...