Лонгриды

Утренняя чашечка кофе является неотъемлемой частью жизни многих женщин, но как быть с этой привычкой во время беременности? Если будущая мама привыкла пить этот напиток ежедневно, стоит ли менять свои пристрастия? Существует множество версий и рекомендаций, однако правильнее всего прислушаться к представителям медицины, которые уверены: при отсутствии сопутствующих заболеваний продукт полностью безопасен, но употреблять его необходимо в разумных дозировках. Воздействие кофеина на будущую маму и её...

Плоскогорный ландшафт и вулканические почвы, в сочетании с климатом тропиков позволяют получить потрясающий вкус с нотами ореха, какао, слегка древесный. Именно здесь изготовлен сорт Сантос (Brazil Santos NY 2 17/18 SS FC). Он приятно порадует всех ценителей этого напитка. Интересной особенностью обладают кофейные зёрна, выращенные в регионе Серрадо. Плоские равнины, обогащённые природными органическими удобрениями, позволяют вырастить зёрна Мока пиберри (Brazil Procafe Pen Moka NY2 Peaberry GrainPro)...

Все зёрна кофе практически одинаковы, чего не скажешь о готовом напитке. Он отличается обилием вкусов и ароматов, среди которых каждый найдёт что-то своё. Такое разнообразие достигается множеством факторов. К ним относятся места произрастания кофейных бобов, особенности почвы, обжарка, а также состав готового продукта – 100% арабика или бленд, являющийся миксом различных сортов. Моносорт и бленд: в чём разница Важно знать, что бленд, или иначе купаж, является смесью кофейных бобов, а моносорт представляет собой зёрна, собранные в определённый период времени и в одной географической местности...

Пригодится и гуща, оставшаяся на дне турки. Она станет отличным компонентом для массажа участков тела, склонных к целлюлиту, придавая коже гладкость. Кроме того, в смеси с кремами эта масса становится лучшим природным пилингом, отличающимся щадящими свойствами, позволяя идеально очистить поры. Очевидно, что свои плюсы и минусы имеются и у растворимого, и у молотого кофе. Первый содержит меньше полезных веществ и не так богат кофеином, поэтому в способности взбодрить он сильно уступает своему «старшему брату»...

Приготовленный из молотых кофе-бобов напиток приносит пользы намного больше и менее безопасен. Его употребление стимулирует мозговую деятельность, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, Кроме того, в его составе присутствуют липидные кислоты, снижающие риск онкологии. В составе зерен содержится витамин А, который участвует в биохимических процессах, играет не последнюю роль в формировании костной ткани, сохраняет зрение и нормализует показатели холестерина. Присутствие в составе марганца...

При производстве арабики зерна сортируют очень тщательно для полного вкусового раскрытия и аромата, поэтому он радует послевкусием и несложен в приготовлении. Со смесями все не так просто. Ведь разные сорта отличаются и временными показателями экстрактивности. Идеальный вариант готового продукта на выходе получается далеко не у каждого. Поэтому всё популярнее сегодня становится профессия бариста даже в России, где кофе никогда не являлся национальным напитком. Говорят, что в других странах бариста, которым за тридцать, пользуются преимуществом при приеме на работу...