Сладости и десерты

Праздники любят все, но у них есть один минус: заканчиваются вкусненькие тортики и нужно возвращаться к обычной еде). Я обычно перехожу с помощью натуральных сладостей - самодельных конечно. Так организм отучается от покупных и далеко не всегда натуральных десертов с большим количеством сахара. Например, делаю вот такие печенки: Время приготовления - примерно 20-30 минут, получается около 1 кг или даже больше.. Выпекать или сушить не надо - сделал и можно пить чай). РЕЦЕПТ Я обычно использую шоколадные финики без размачивания - просто удаляю косточки...

Базовый сыроедческий рецепт торта, но я расскажу его более подробно, чем в обычных рецептах - здесь куча нюансов, которые желательно знать заранее! Рецепт коржа Рецепт крема Готовлю тесто для коржа (с подробными комментариями) 1. Зеленую гречку надо перемолоть в муку, мой блендер (чаша) средней мощности справился моментально. Можно и в кофемолке, так как гречка мягкая. 2. Курагу по рецепту надо предварительно замочить хотя бы на час. У меня была сахарная курага - 1 часа явно мало, так как она очень твердая, кипятком заливать я не стала - все-таки живой продукт...

На сегодняшний день - это лучший мой рецепт сыроедческого печенья длительного хранения, можно хранить без холодильника годами, но, увы, оно кончается быстрее, чем хочется😄. Я съедаю 5-6 поддонов печенья за 1.5-2 недели, а это более 2-х килограмм.. И это единственный рецепт, который я повторяю без изменений, хотя обычно мне скучно готовить одно и то же даже 2 раза, так что судите сами.. Рецепта получилось два, но я подсела именно на шоколадное, хотя второе тоже необычайно вкусное!!! Но расскажу...

Фруктовую пастилу я делаю уже давно, а вот из йогурта - ни разу. Непростительное упущение и я решила это исправить.

Домашняя халва - это нереально вкусно! Кто пробовал - все в восторге! И очень просто! Хоть каждый день готовь! Я частенько так и делаю, обычно вечером за 10 минут, чтобы утром был вкуснющий 😁 десерт на завтрак...