Мои быстрые рецепты

Всегда готовила оладьи на кефире или простокваше. Это основа, к которой добавлялись другие ингридиенты, а также яблоки. Недавно увидела рецепт яблочных оладушек без кефира, решила попробовать. Натёрла два яблока, добавила одно яйцо, немного соли и 2 ст.л муки. Сахар не добавляла, яблоки сладкие. Все перемешала. Жарила стандартно, на масле. Оладушки не распадаются, хорошо румянятся. Готовые обязательно на бумажное полотенце, лишний жир нам не нужен...