Суп из брокколи с кремом из кешью
Ингредиенты: - 1 головка брокколи - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 50 г кешью - 500 мл воды - 100 мл сливок - 2 ст.л. оливкового масла - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук и чеснок, нарежьте мелко. 2. Нарежьте брокколи на небольшие кусочки. 3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. 4. Добавьте брокколи в сковороду, перемешайте и обжаривайте на среднем огне около 5 минут. 5. Добавьте воду в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут до мягкости брокколи...