Рыба

Форель в духовке 📖 Ингредиенты: - Форель - 1 шт. - Лук - 100 г. - Помидоры - 300 г. - Лимон - 1 шт. - Петрушка - 0,5 пучка - Оливковое масло - 3 ст. л. - Соль, перец - по вкусу - Приправа для рыбы - 1 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности и жабры, помойте под проточной водой, обсушите. 2. Застелите противень фольгой , мажьте растительным маслом. 3. Нарежьте лук кольцами, выложите на фольгу. Поверх выложить рыбу. 4. Сбрызнуть рыбу оливковым маслом, при помощи кисточки смажьте рыбу внутри и снаружи. Посолите, поперчите, посыпьте приправой для рыбы снаружи и внутри. Дайте рыбе несколько минут промариноваться. 5. Помидор и лимон нарезать кольцами. В брюшко рыбы вложить веточки петрушки, ломтики помидора и лимона. 6. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-60 минут. Если рыба начнет подгорать, накройте ее фольгой глянцевой стороной наверх.