Грибные щи: секреты приготовления
Простой рецепт щей с грибами: Ингредиенты: - 500 г свежих или замороженных грибов - 1 крупная луковица - 2 моркови - 2 картофелины - 1-2 стебля сельдерея - 1 лавровый лист - 3-4 чесночных зубчика - 2-3 столовые ложки томатной пасты или 3-4 столовые ложки томатного соуса - свежемолотый черный перец - соль - 1 кг щуки (можно заменить другой белой рыбой) - кета, реферат, вобла - 100 г растительного масла - зелень петрушки Приготовление: 1. Грибы очистить, ополоснуть, нарезать. 2. Лук и морковь очистить, нарезать...