Ужин

Знаете, есть блюда, которые хочется есть руками, макать в соус и чувствовать этот божественный хруст свежих овощей. Вот эти спринг-роллы — именно такие. Они лёгкие, яркие, азиатские и безумно вкусные....

Если обычный бургер с котлетой и сыром кажется тебе детской забавой — этот рецепт для тебя. Это не еда, это событие. Его нужно есть, отставив в сторону ложку с супом, отложив телефон и приготовив десяток салфеток. Бери в обе руки, наклоняйся над тарелкой и атакуй. Гарантирую: обычные бургеры после этого покажутся скучными. Рецепт на одну порцию Что вам потребуется: Основа и соус: Булочка для бургера (с кунжутом или бриошь) — 1 шт. Для соуса: майонез — 1 ст.л., зернистая горчица — 1 ч...

Иногда хочется мяса не просто пожаренного, а томлёного, нежного, такого, чтобы само распадалось на волокна и буквально таяло. Этот рецепт — мой проверенный способ получить восторг и море комплиментов. Подаю с картофельным пюре. Контраст потрясающий: нежное, тающее мясо с ярким азиатским характером и сочный, хрустящий огурец. Это блюдо для особенного обеда или ужина, когда есть время и желание порадовать себя или близких чем-то по-настоящему выдающимся. Что вам потребуется: Для томлёной свинины: - Свинина (шея, лопатка, окорок) — кусок 700-800 грамм...

Каждая ложка — это нежнейшее пюре, пропитанное сливочно-грибным соусом, с кусочками бекона и пармезаном. Это невероятно уютное, сытное блюдо. Не нужно никаких дополнений — только хороший аппетит. Что вам потребуется: - Для картофельного «гнезда»: Картофель — 5-6 средних клубней. Сливки 10-20% (или молоко) — 50-70 мл. Сливочное масло — 30-40 грамм. Соль — по вкусу. - Для начинки: Шампиньоны мини (или обычные, порезанные) — 200-250 грамм. Бекон — 80-100 грамм (4-5 полосок). Лук репчатый — 1 небольшая головка...

Сочный конверт, который не течёт и не разваливается в руках. Идеально для завтрака с кофе, быстрого обеда в дорогу или лёгкого ужина перед телевизором. Фишка в трёхслойной магии сырной тортильи: Что вам потребуется: Основа: - Тортильи (сырные или пшеничные). - Творожный сыр. Для «мясной» половины (на каждую тортилью): - Листья салата (айсберг, ромен). - Плавленый сыр порционный. - Котлеты (готовые или собственного приготовления)...