Выпечка

Привет, друзья! 😊 Бывает, хочется чего-то творожного, но нет желания стоять у плиты, лепить сырники и следить, чтобы не подгорели. Узнаёте себя? Тогда у меня для вас идеальный вариант – нежный творожный кекс! 🥰 Минимум ингредиентов, никакой мороки – смешал, отправил в духовку, и готово! А ещё этот кекс настолько простой, что даже дети справятся с его приготовлением. Давайте разбираться, как его сделать. 1️⃣ В глубокую миску кладём пачку творога. Если выбираете магазинный, то лучше брать Кореновский – он без комочков и даёт нежную текстуру...

Масленичная неделя подходит к концу, и хочется закончить её чем-то по-настоящему вкусным. Сегодня приготовим необычный блин, который отлично подойдёт как для завтрака, так и в качестве десерта. Этот рецепт точно порадует всю семью! Прежде чем приступить к готовке, вот главный совет – используйте качественный пергамент или силиконовый коврик. Почему это важно? Потому что если взять обычный пергамент из ближайшего супермаркета (особенно если его название – просто цифра 😉), то снять блин будет не так просто...

Что можно приготовить к 8 марта, чтобы удивить гостей? Конечно, что-то особенное! Сегодня у нас рецепт, который не только вкусный, но и символичный – пирог в форме восьмёрки. Он напоминает двойной хачапури по-аджарски и станет украшением праздничного стола. В качестве начинки используем два варианта: овощную с сыром и куриную. Получается невероятно вкусно! Ну что, погнали? 🚀 Фигурные пироги существуют во многих кухнях мира, но традиция делать выпечку в форме символичных цифр и фигур прижилась в последние десятилетия...

Привет, друзья! Масленица в самом разгаре, а это значит, что блинов много не бывает. Сегодня у нас нечто необычное – финский блин! 🏔️🥞 Это не привычный тонкий блинчик, а цельный блин, запечённый в духовке, который можно превратить в рулет с начинкой. Быстро, просто и эффектно! Готовы попробовать? Погнали! Финский блин, или Pannukakku, – это традиционное блюдо Финляндии. В отличие от русских блинов, его не жарят на сковороде, а запекают в духовке, что делает его пышным, воздушным и слегка карамельным на вкус...

Привет, друзья! Что делать, если дети (да и взрослые) воротят нос от творога? Правильно – превращать его в невероятно вкусный десерт! Когда сырники и запеканки уже приелись, этот рецепт станет настоящим спасением. Минимум ингредиентов, простота приготовления – а результат? Настоящее творожное безумие! 🔥 💡 Немного истории: Такой десерт часто называют творожной крошкой, и он появился благодаря европейской традиции готовить выпечку на песочном тесте. В странах Восточной Европы похожие рецепты встречаются в старинных кулинарных книгах, где творог ценился за свою пользу и нежную текстуру...

Привет друзья. Сегодня поделюсь рецептом выпечки из того, что попалось в магазине на глаза. Для удобства поиска рецептов используйте «Путеводитель по рецептам» Я купил тесто, самое простое дрожжевое. Достал лист ираскатал его, разделил на 2 части. Так как одна моя дочь хотела сладкие с корицей, а вторая с сыром и не сладкие. Сыр нарезал на пластинки. Взял простой сулугуни. Половину теста я разделил на 6 частей, каждую подкатал в квадрат, в центр выложил часть сыра. Защепил ее как на фото, сверху, чтобы сыр остался внутри...