4. Французский луковый суп "Золотая нить"
Автор: @Алексей рецепт №4 Французский луковый суп "Золотая нить" Идеально для сытного обеда в прохладный день! Ингредиенты (на 4 порции): Пошаговый процесс: 1. Подготовка лука: Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Чеснок измельчить. 2. Карамелизация: В толстостенной кастрюле растопить сливочное масло с оливковым. Добавить лук, сахар и щепотку соли. Тушить на **среднем огне 40 минут**, помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневым. 3. Добавление ароматики: Ввести чеснок и тимьян, готовить 2 минуты...