Торты. Десерты. Сладости.

Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео в RUTUBE в ОДНОКЛАССНИКАХ ⭐ Тесто: Молоко – 80 гр. Вода – 80 гр. Сливочное масло – 70 гр. Соль – 2 гр. Сахар – 5 гр. Мука – 100 гр. Яйца – 2 шт. ⭐ Крем: Молоко – 250 гр. Мука – 20 гр. Кукурузный крахмал – 20 гр. Сахар – 70 гр. Ванилин – 0,5 ч.л. Сливки – 100 гр. 180С – 20 мин. + 160С – 20 мин. Берем кастрюлю с толстым дном и в нее отправляем сливочное масло, сахар, соль, молоко, воду (на средней температуре готовим). Как только масло растворится...

Предлагаю один из вариантов приготовления очень популярного торта "Красный бархат". Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео в RUTUBE в ОДНОКЛАССНИКАХ ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ Тесто: Мука – 230 гр. Какао – 10 гр. Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 230 гр. Сливочное масло – 110 гр. Растительное масло – 50 гр. Яйца – 3 шт. Кефир – 180 гр. Сода – 0,5 ч.л. Ванильный сахар – 1 ч.л. ⭐ Крем: Сливочный сыр – 300 гр. Сливки 33% -100 гр. Сахарная пудра – по вкусу Ванильный сахар – 0,5 ч...

Все этапы приготовления торта вы можете посмотреть на моем видео в ОДНОКЛАССНИКАХ ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ Тесто: Мука – 60 гр. Сахар – 85 гр. Какао – 20 гр. Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Соль – 0,25 ч.л. Растительное масло – 20 гр. Кефир – 35 гр. Вода – 30 гр. Яйцо – 1 шт. Ванильный сахар – 0,5 ч.л. ⭐ Карамель: Сахар – 200 гр. Молоко – 100 гр. Сливочное масло – 50 гр. Желатин – 5 гр. Арахис – 80 гр. ⭐ Мусс: Шоколад 70% – 50 гр. Молоко – 100 гр...

Все этапы приготовления торта вы можете посмотреть на моем видео в RUTUBE в ОДНОКЛАССНИКАХ ⭐ Тесто: Мука – 600 гр. Сливочное масло – 375 гр. Сметана 20% - 300 гр. Яйца – 2 шт. Сахар – 200 гр. Соль – 2 гр. ⭐ Крем: Сливки 33% - 270 гр. Сгущённое молоко – 370 гр. ⭐ 180С – 5 минут Тесто. Размягченное сливочное масло комнатной температуры соединяем с просеянной мукой и хорошо перетираем до однородного состояния. Теперь сюда отправляем сахар, соль, яйца, и жирную сметану, замешиваем тесто, если недостаточно муки, то добавляйте, но не забивайте тесто мукой...

Все этапы приготовления пирога вы можете посмотреть на моем видео в RUTUBE в ОДНОКЛАССНИКАХ ⭐ Тесто: Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 100 гр. Мука – 200 гр. Сахар – 80 гр. Соль – 0,5 ч.л. Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Ванильный сахар – 0,5 ч.л. ⭐ Начинка: Лимон – 0,5 шт. Апельсин – 1 шт. Сахар – 120 гр. Яйца – 3 шт. Взбитые сливки – для украшения ⭐180С - 25 минут Сливочное масло комнатной температуры перемешиваем с мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром, солью, сахаром . добавляем яйца и продолжаем замешивать тесто...

Все этапы приготовления этого торта вы можете посмотреть на моем видео в RUTUBE в ОДНОКЛАССНИКАХ ⭐ Коржи: Яйца – 3 шт. Сливочное масло – 75 гр. Мед – 100 гр. Сахар – 250 гр. Мука – 450 гр. Сода – 15 гр. Лимонный сок – 15 гр. Какао – 30 гр. Соль – 0,5 ч.л. ⭐ Крем: Сметана 25% - 300 гр. Сливки 35% - 150 гр. Сахарная пудра – по вкусу ⭐ 180С – 7 минут Ставим кастрюлю с горячей водой на плиту. Сахар, сливочное масло, мед ставим на водяную баню, постоянно перемешиваем, пока все не превратиться в одну массу...