Рецепты

Ингредиенты (на 2 порции): Авокадо спелое - 1шт. Яйцо - 2 шт. Лосось (семга, кижуч, форель) слабосоленый - 120-150гр. Хлеб тостовый - 2шт. Сок лимона - 1ч.л. Горчица дижонская с зернами - 1 ч.л. (опционально, можно и без нее) Уксус столовый 9% - 25мл. соль по вкусу. 1. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, вынимаем ложкой мякоть, сбрызгиваем соком лимона, разминаем вилкой.. 2. Добавляем порезанный кубиками лосось, перемешиваем, можно добавить 1 чайную ложку дижонской горчицы, для пикантности, солим по вкусу 3...

Друзья, в рамках проекта "Быстрокухня" предлагаю вам завтрак на скорую руку: Ингредиенты (на 1 порцию): Приготовление:

Ингредиенты: Кроме Рислинга к этому блюду подойдут вина из Шардоне, Пино Блан, Шенен Блан. Хорошо также Итальянские вина из Венето Soave Classico, или Пьемонтское Gavi dei Gavi.

Делюсь с вами не сложным и быстрым в приготовлении рецептом крем-супа из тыквы. Подойдет как свежеразделанная тыква, так и (как в моем варианте) замороженная. Ингредиенты: Тыква - 1кг. Вода или овощной бульон - 800мл. Лук репчатый (или шалот) - 300гр. Морковь - 150-200гр. Масло растительное - 50мл. Молоко кокосовое (упаковку подогреть в емкости с горячей водой) - 400мл. Чечевица красная (персидская) - 150гр. Сыр твердый (пармезан/грюйер) - 100гр. Тимьян свежий - 10гр. Тыквенные семечки очищенные...