Супер блюда в ресторанах

Рядом с Москвой есть замечательный город Коломна. Издревле его называли "военной столицей Московии" или "щитом и мечом Москвы". Именно здесь московские князья собирали войска перед битвами для защиты Москвы. Тут Дмитрий Донской и его войско набиралось сил перед Куликовской битвой и получали благословение монаха Сергия Радонежского. Через пару лет каменному кремлю исполнится 500 лет, но до него на этом же самом месте стояли деревянные стены, которым уже около 1000 лет. Здесь все пропитано историей Руси и России...

Здесь сложно выбрать только одно из превосходных блюд, ради которых хочется вернуться. Чуть ниже опишу некоторые из них. Но начать стоит с тайной комнаты... Ресторан (паб) располагается на Солянке и занимает не только верхний этаж, но и настоящие соляные подвалы. Если вы хотите увидеть историю Москвы с настоящими подземельями, то вам точно сюда. В одном из подвалов и распологается огромная тайная комната в стиле Гарри Поттера. Вообще-то этих комнат там даже несколько )) Вход в них открыт с 18:00 (16:00 по выходным)...

Это филиал израильского бистро из Питера, завтраки в котором неоднократно признавались лучшими в городе. Мы сегодня попробовали салат: Cоленые лимоны с сезонными фруктами и молодым сыром и классическую шакшуку на веранде ресторана. Однозначно стоит приехать на завтрак еще раз. Если шакшука была просто хороша (здесь она готовится по традиционным рецептам около 6-8 часов), то салат - это настоящая феерия вкуса. Представьте сладкий нектарин с кислинкой соленого лимона, спелый инжир, добавьте маринованный перец чили и все это в обрамлении молодого сыра с легким ароматом кинзы...

Японское мороженое в рисовом тесте. Звучит, как минимум, странно )) Тем более в тайском ресторане. Выглядят как набор камней. Но какой вкус... Тонкая, но прочная оболочка, а под ней великолепное мороженое. После этого десерта не понятно, куда больше хочется - в Японию или Тайланд. Говорят, что больше 30 шариков этого десерта не стоит есть - опасно для жизни...

В бане надо пить или квас, или чай. Так вот, лучший квас - это квас в Царицынский банях. Откуда он здесь? Сами бани неплохи, недавно был капитальный ремонт. На мой взгляд мужской разряд темноват, можно было бы и веселей. Пар чуть лучше среднего, неравномерный. Основные чудеса в баре, впервые отпробовав местный квас я был изумлен. Откуда здесь такой напиток? Это однозначно лучший квас, который я когда-либо пробовал. При следующем походе в бани история повторилась и я, безусловно, не удержался и узнал, откуда здесь появился этот великолепный напиток...

Удивительно вкусную похлебку охотника удалось отведать в Сортавале (Карелия). Были там проездом - остановились в центре города перекусить. Откровенно говоря, в самом центре города нам ни разу до этого не удавалось найти вкусной еды. Так как времени было мало, зашли почти в первое попавшееся заведение: BBQ Hunter Nordic Kitchen Пустые стены, несколько деревянных столов... Я уже развернулся уходить, но жена настояла остаться (некогда искать новое место). А дальше началась сказка, безумно вкусная мясная еда...