СУП ГРИБНОЙ С УШКАМИ,
Из вареных грибов и лука приготовить фарш, а из отвара и части муки -пюреобразный суп, заправить укcусом. Из оставшейся муки замесить пресное крутое тесто и сделать ушки с фаршем, которые обжарить с растительным маслом и положить при подаче в суп.