Блюда в мультиварке

Морковная запеканка — тот случай, когда простые продукты превращаются в уютный домашний десерт. В мультиварке она получается особенно нежной: не сохнет, не подгорает и не требует постоянного внимания. Достаточно подготовить смесь, выбрать режим — и можно заниматься своими делами, пока кухня сама делает работу. Морковь очистите и натрите на мелкой или средней тёрке. Если хотите более однородную текстуру, можно измельчить её в блендере, но не в пюре — небольшие кусочки дают сочность. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром...

Бывает, что хочется приготовить что-нибудь домашнее, вкусное и сытное, но совершенно нет желания долго стоять у плиты. В такие моменты выручает простой рецепт картошки с говяжьей тушёнкой в мультиварке. Обычные продукты, минимум усилий — и на столе уже ароматное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда или ужина. Картофель получается нежным, лук придаёт приятную сладость, а говяжья тушёнка делает блюдо насыщенным и ароматным. Самое приятное — не нужно отдельно варить мясо или готовить сложный соус...

Обычные голубцы любят многие, но подготовка капустных листьев иногда отнимает немало времени. С пекинской капустой всё немного проще: её листья мягче и нежнее, поэтому заворачивать начинку удобно, а готовое блюдо получается особенно деликатным. Сегодня приготовим домашние голубцы в мультиварке — с мясным фаршем, рисом и ароматной овощной подливкой. Не придётся постоянно стоять у плиты и следить, не выкипела ли вода. Нужно подготовить продукты, аккуратно свернуть голубцы и доверить основную работу мультиварке...

Утро хочется начинать спокойно: поставить чайник, приготовить завтрак и не стоять всё время у плиты. Но с молочной кашей знакомая история: отвернулся буквально на минуту — и молоко уже поднимается к краю кастрюли, пачкая плиту. Есть простой выход — приготовить овсяную кашу в мультиварке. Она получается нежной, сливочной и сытной, а вам не нужно постоянно мешать её и караулить возле плиты. Достаточно подготовить ингредиенты, выбрать подходящий режим и заняться своими делами. Сегодня готовим простую молочную овсянку, которую легко повторить даже в будний день...

Бывает, хочется приготовить что-нибудь сытное и домашнее, но проводить полдня у плиты совсем не хочется. В таком случае выручает гуляш из говядины в мультиварке. Подготовили продукты, обжарили мясо с овощами, добавили специи и оставили всё тушиться. Дальше техника сделает большую часть работы сама. При правильном приготовлении говядина получается мягкой, а подлива — насыщенной и ароматной. Такой гуляш отлично сочетается с картофельным пюре, гречкой, рисом или макаронами. А ещё он хорош тем, что на следующий день становится не менее вкусным...

Помните тот самый вкус топлёного молока из детства? Нежный сливочный аромат, красивый бежевый оттенок и лёгкие карамельные нотки… Кажется, что приготовить такое дома сложно. Но на самом деле всё гораздо проще! Обычное молоко, мультиварка и немного терпения — вот и весь секрет. Не нужно постоянно стоять у плиты, следить за кастрюлей и бояться, что молоко убежит в самый неподходящий момент. Мультиварка позволяет поддерживать длительный нагрев, благодаря которому молоко постепенно приобретает характерный вкус и цвет...