Вкусные рецепты

Киш - открытый пирог французской кухни. Его делают с разными начинками. За основу берётся песочное тесто. Тесто: мука -220 г сливочное масло 100 г яйца куриные 1 шт. соль 1 щепотка сахар 1 щепотка вода 15 мл Рубим сливочное масло ножом, соединяем с мукой, сахаром, солью. Тщательно перетираем, получаем крошку. В крошку добавляем холодную воду и яйцо. Замешиваем тесто. Его нужно убрать в холодильник на 30 минут. Тем временем приготовим начинку. Начинка: Шпинат свежий 300 г лук репчатый ½ шт. чеснок 2 шт...

Я обожаю щербет и вспоминаются конфеты из детства, напоминающие его. Как они называются, я не знаю, но вкус запомнился. Они были типа "Коровки", но с арахисом.😋 Может кто-то помнит эти конфеты?🤔 Ингредиенты: Арахис 1 стакан  Молоко 1 стакан  Сахар песок 3,5 стаканов  Масло сливочное 80 грамм   Способ приготовления: Для этого десерта лучше брать молоко максимальной жирности (можно сливки). В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара. Ставим молоко на маленький огонь и постоянно помешивая, увариваем 30 минут...

Лето - жаркая пора и самое время готовить домашнее мороженое! 😋 Кстати, какое мороженое вам нравится? Я люблю фисташковое... А ещё сливочный пломбир с вареньем... 😊М-м-м, вкуснятина. Рецепт предлагаемого мороженого очень простой. Что нам потребуется: · 200 гр домашнего жирного творога · 50 мл молока · 0,5 банки сгущенного молока Взбиваем творог и сгущённое молоко до однородной массы. Добавляем молоко и ещё раз тщательно взбиваем...

Когда хозяйка думает над меню праздничного ужина, всегда хочется внести что-то оригинальное, интересное. Почему бы не приготовить такие замечательные трубочки из слоёного теста с начинкой. В качестве начинки может быть любой салат. В данном рецепте салат с куриной грудкой. Что нам потребуется: Для трубочек: - 500 г слоеного теста - морковный сок, смешанный с томатной пастой Для салата: - 2 куриные грудки - 2 свежих огурца - 2 яйца - 1 лук репчатый  - укроп - майонез - петрушка для украшения Раскатайте слоеное тесто...

Про пирог из заливного теста я узнала несколько лет назад. И это действительно палочка-выручалочка! Его можно сделать с любой начинкой. Тесто замешивается за считанные минуты. Чаще всего этот пирог я делаю с рыбными консервами и рисом, с картошкой и мясом. В этот раз решила испечь с картошкой и луком. Что нам потребуется? Кефир 500 мл Яйцо 1 шт Сахар 1 ст. л Соль 1/2 ч. л. Сода 1/2 ч. л. Муки берем столько, чтобы тесто было по консистенции, как сметана...

Всем привет! Сегодня у меня оладьи, которые я всегда делаю на кефире.Такие мне нравятся больше, чем дрожжевые. И приготовить их для меня быстрее и легче. Раньше бабушка всегда делала именно такие оладушки. Кефир я достаю из холодильника заранее, можно с вечера. Берём: 500 г кефира 1 яйцо 2/3 ч. л. соли 1 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соды Муки я добавляю столько, чтобы тесто получилось по консистенции, как сметана. Вообще очень люблю со сметаной, но сегодня с джемом. А вот такую сказку сочинил для нас Шедеврум...