Рецепты🥘

Картофельная запеканка с курицей. Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Картофель - 3 шт Помидоры - 2 шт Майонез Лук - 1 шт Соль, перец (по вкусу) Сыр твёрдый (по вкусу)  Приготовление: 1. Куриное филе мелко нарезать. К нему добавить одну часть нарезанного лука, майонез, соль и перец. 2. Нарезать тонкими пластами картофель. Нарезать оставшийся лук, добавить к картофелю. Затем добавить майонез, соль и перец. Всё хорошенько перемешать. 3. В форму для запекания кладём слой из половины картофеля. Второй слой - филе. Третий слой - оставшийся картофель. Четвёртый слой - помидоры. 4. Отправляем в духовку на 40 минут при 180°. После посыпаем тёртым сыром и снова в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!

Пирог-косичка Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто – 1 пласт Начинка: яйцо – 4 шт. зелёный лук – пучок сметана – 1 ст. л. сулугуни – 100 г. соль, перец желток+молоко – для смазки кунжут Приготовление: 1. Для начинки смешать измельченные яйца и лук, тертый сыр, сметану, соль и перец по вкусу. 2. Тесто раскатать в пласт, размером 30/40 см. В середину выложить начинку, оставляя края свободными со всех сторон. Края теста надрезать «ёлочкой». Сформовать пирог-«косичку», хорошо прижимая полосы «внахлест». 3. Желток смешать с молоком, смазать пирог, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!