Книга о вкусной и здоровой пище. Скачать здесь.
В этой статье я сделаю краткий обзор самой легендарной и самой лучшей кулинарной книге советских времен – «Книге о вкусной и здоровой пище»(на примере издания 1962 года). А в конце дам ссылку на скачивание этого бестселлера. Книга была выпущена, как торжество советского образа жизни, в помощь хозяйкам. Выдержала целых 12 изданий с 1939 г по наши дни. Но сохранила свою необыкновенную популярность и актуальность. Ведь она написана опытными кулинарами-практиками совместно со специалистами отраслевых институтов и учеными ВНИИ питания...