☀️Традиционный турецкий завтрак и хрустящие симиты! 🥐
Турецкий завтрак (kahvaltı) – это не просто прием пищи, это целая церемония! • Свежий хлеб (ekmek): чаще всего белый, хрустящий. 🥖 • Сыры (peynir): фета (beyaz peynir), кашар (kaşar peyniri), тулум (tulum peyniri) – как минимум несколько видов! 🧀 • Оливки (zeytin): черные и зеленые. 🫒 • Помидоры (domates) 🍅 и огурцы (salatalık)🥒: свежие, нарезанные кусочками. • Джем (reçel) 🍓 и мед (bal) 🍯: чтобы подсластить жизнь! • Каймак (kaymak): густые сливки, часто подаются с медом. • Яйца (yumurta): вареные (haşlanmış yumurta) или менемен (menemen – тушеные помидоры с яйцами)...