Кулинарий

Свинина 500г Говядина 500г Рис 200г Томатная паста 2ст.л Картофель (средний) 6 шт Соль, перец по вкусу Лавровый лист 2-3 листа 1. Пропустите через мясорубку мясо. Тщательное перемешайте 2. Рис промойте в холодной воде и добавьте к фаршу. 3. Добавьте соль, перец и тщательное передайте. 4. На дно толстостенной кастрюли выложите картошку, порезанную ломтиками 5. Из фарша сформируйте шарики диаметром около 5см 6. Аккуратно выложите тефтели на картошку, добавьте томатную пасту, перец горошком, лавровый лист, соль...

Свинина 500г Говядина 500г Ветчина 300г Укроп Зеленый лук Свежая/кислая капуста 200г Свекла 500г Мука 80г Сметана 100г Перец горошком 5-10шт Лавровый лист 1-2 шт Помидоры (крупные) 2-3 шт Фасоль 50г Картофель (средний) 6шт Лук 2шт Свекольный квас 1.5л 1. Мясо промойте и варите на среднем огне 1ч. Воды наливайте половину. Периодически снимайте накипь. 2. Оставьте 1/2 стакана бульона. 3. Фасоль доведите до кипения и слейте воду. 4. В мясной бульон добавьте свекольный квас. Вскипятите и снимите накипь...

Лето подходит к концу, а я тут с квасом😅 Но этот квас пригодится для борща, свекольника. А еще он очень полезен для снижения давления. Ну и хорошо утоляет жажду☺️ Свёкла сырая 500г Сахар 2ст.л Вода теплая 2л 1. Свеклу нарезать на небольшие кубики и сложить в банку объёмом 2л 2. Добавить сахар 3. Залить теплой водой (примерно 40 °С) 4...

Я ж обещала рецепт тортика 🥰 Сливочное масло - 80 г Сахар -80 г Соль - 1щеп. Мед- 150 г Пищевая сода- 1 ч. л. Яйца- 2 шт. Мука- 470 г Варёная сгущёнка 1.5банки 1. Смешиваем мед, сахар, сливочное масло и соль. На среднем огне подогреваем до растворения масла, непрерывно помешивая. 2. Масса стала однородной, снимаем с огня и добавляем чайную ложку соды без горки. Хорошо всё перемешиваем. 3. Добавляем в теплую медовую массу по одному яйцу и сразу же хорошо перемешиваем, чтобы яйца не свернулись...