Десерты 🥧

3 ТОРТА БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🔥 1. Шоколадно-банановый торт без выпечки Ингредиенты: 400 г шоколадного печенья 120 г сливочного масла 500 мл сливок 33% 250 г тёмного шоколада 3 банана 2 ст. л. сахарной пудры какао или тёртый шоколад для украшения Приготовление: Печенье измельчите в крошку блендером или скалкой. Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой. Выложите массу в форму, хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник на 20 минут. Шоколад поломайте и растопите на водяной бане. Взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Аккуратно соедините сливки с растопленным шоколадом. На основу выложите кружочки бананов. Сверху распределите шоколадный крем. Уберите торт в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь. Перед подачей украсьте какао или тёртым шоколадом. 2. Клубничный йогуртовый торт без выпечки Ингредиенты: 300 г песочного печенья 100 г сливочного масла 400 г клубники 500 мл густого йогурта 200 мл сливок 100 г сахара 15 г желатина 70 мл воды ваниль по вкусу Приготовление: Измельчите печенье и смешайте с растопленным маслом. Выложите массу на дно формы и поставьте охлаждаться. Желатин залейте водой и оставьте набухать на 10 минут. Клубнику измельчите в пюре. Йогурт смешайте с сахаром и ванилью. Сливки взбейте отдельно до лёгкой пышности. Желатин слегка прогрейте до растворения и добавьте в клубничное пюре. Соедините клубнику, йогурт и сливки. Вылейте массу на основу. Поставьте торт в холодильник на 4–6 часов. Украсьте свежими ягодами перед подачей. 3. Творожно-карамельный торт без выпечки Ингредиенты: 350 г овсяного печенья 100 г сливочного масла 500 г творога 200 мл сливок 150 г варёной сгущёнки 10 г желатина 60 мл воды 50 г орехов Приготовление: Печенье измельчите и смешайте с растопленным маслом. Утрамбуйте основу в форме и охладите. Желатин залейте водой и оставьте набухать. Творог пробейте блендером до кремовой текстуры. Добавьте варёную сгущёнку и перемешайте. Взбейте сливки и аккуратно вмешайте в творожную массу. Желатин растворите на слабом огне и добавьте в крем. Вылейте массу на основу. Посыпьте сверху измельчёнными орехами. Оставьте торт в холодильнике минимум на 6 часов. #торт #выпечка #рецепт #кулинария #еда #сладкое