Рецепты

Филе трески с беконом и брокколи в сливочном соусе Это просто что-то невероятно нежное, сочное с насыщенным вкусом и ароматом!! Да, сочетание рыбы и бекона может на первый взгляд показаться странным, я сама всегда была уверена, что мясо с рыбой не сочетают. Но однажды, в одном из ресторанчиков нашего Орла я попробовала форель с беконом и с креветками в сливочном соусе. "Ну а что, - подумала я, - форель я люблю, креветки тоже. Бекон, если отдельно от рыбы - я также уважаю, тем более в сливочном соусе...

Чтобы приготовить жюльен из грибов и курицы, не нужны кокотницы и даже глиняные горшочки. Ведь жульен - это запеканка, а значит, её можно приготовить и в мультиварке, и на сковороде, и в тарталетках, и даже в тесте. Жульен всегда был, есть и будет одной из самых вкусных закусок. Но сегодня я предлагаю вам рецепт, в котором всем знакомый жульен превращается в вкусную начинку для сытного пирога. Такой пирог станет украшением любого стола и отлично подойдет как для обеда, так и для ужина в качестве горячего блюда...