Рынки в разных городах и странах

Разбираю фотографии и обнаружила, что не показывала ассортимент уйгурского рынка, а он необычный и иногда очень забавный. Исправляюсь!  Да Базар (Большой базар) в Урумчи - одна из главных достопримечательностей. Здесь проходят разные фестивали, ярмарки и, конечно, торгуют всеми местными специалитетами и сувенирами.  В первый момент кажется, что попала на узбекский рынок: очень много похожего. Тут и адрас, и орехи с изюмом (ассортимент сухофруктов отличный, но почему-то почти совсем нет кураги), лепешки и плов...

Уличные рынки это обычно отражение повседневного питания местных жителей. К сожалению в России почему-то традиция небольших районных рынков исчезла, все теперь ходят в супермаркеты, это конечно удобно, но во-первых ассортиментом слишком унифицирован, а во-вторых нет супермаркетах той живой непосредственной жизни, которую увидишь на рыночках. В Китае же наоборот уличная торговля процветает, хотя в супермаркетах полно людей и ассортимента вполне актуальный для данного места. Но все же именно на рынках продают то, что люди обычно покупают себе для повседневного потребления...

Люблю я местные рынки! На них всегда видно, чем питаются люди, как они выглядят, какой достаток в стране или городе. А в экзотических странах это обычно еще и новые продукты.  В Китае найти рынок не составляет труда, он сам тебя найдет, потому что рынки и рыночки тут примерно повсюду. Вот пошла я утром в воскресенье смотреть достопримечательности в Шэньяне и сразу наткнулась на небольшой уличный рынок с сельхозпродуктами.  Это в основном стихийные торговцы, которые разложили свой товар прямо на земле, или в своих мотоциклах...

Рынок Куромон Ичиба в Осаке — исторический крытый общественный рынок, который уходит корнями в период Эдо.  Это место — настоящая жемчужина города, где можно погрузиться в атмосферу японской кухни, культуры и повседневной жизни. Если вы любите вкусно поесть, исследовать локальные продукты или просто хотите прочувствовать дух Осаки, этот рынок станет вашим идеальным выбором. Я в Осаке жила рядом с рынком и бывала там и утром, и вечером, и все равно каждый раз находила там что-то новое и необычное...

Прокормить огромный город - та еще задача. И решают ее не только сетевые магазины, но и продовольственные рынки. Построить большой фуд-хаб в Москве власти города думали давно, но до дела дошло только в 2016 году. И на месте бывшего вещевого рынка  на юго-западе Москвы 1 декабря 2016 года открылся рынок «Фуд Сити». Он задумывался как крупнейший в Европе гастрономический кластер в формате «город еды». Проект разрабатывался при поддержке московских властей и частных инвесторов.  Построили самый большой рынок столицы, его площадь более 80 000 м², сразу все и не обойдешь...

В России постепенно рынки превращаются не только в места, где можно купить продукты (чаще всего теперь там дорого, хотя есть исключения), но и места, куда люди приходят поесть и провести время. Вот и Новосибирский Центральный рынок обзавелся собственным гастрокортом, сейчас это самая большая гастроплощадка в России. Правда и обычная рыночная торговля не исчезла, остались ряды с промтоварами, палатки с продуктами, немного рядов с сельхозпродукцией. Но теперь сюда в основном народ идет, чтобы поесть...