Первые блюда 🍜

Один из тех супов, который в нашей семье нравится абсолютно всем. Так как я заядлый грибник, то для этого супа собираю грибы отдельно, заранее отвариваю их и замораживаю. Пробовала готовить из шампиньонов, вешенок, подберёзовиков и других, но лучше опят ничего нет. Подходят практически все виды, кроме осеннего. Лично мне он не нравится из-за органолептических свойств - слишком "соплив"😂 Состав : Суповой набор(не готовлю суп хотя бы без пары косточек для вкусного бульона) Картофель 4-6 шт Морковь 1шт Лук 1шт Опята - 200гр 1 яйцо 60гр воды 3ст...

Первый раз я попробовала этот суп когда училась в школе. Мы тогда всем классом пошли в поход с ночёвкой, и готовили его на костре. Он очень простой и состоит всего из трёх ингредиентов: Картофель Рыбные консервы Зелень Варим картофель до готовности, количество зависит от желаемой густоты супа. Солим, перчим. Добавляем рыбные консервы со всем содержимым банки, на 1 литр бульона одна банка консерв 250гр...

О пользе красной рыбы можно говорить бесконечно. Да вы, в принципе, и так всё об этом знаете. Так что перейду к сути))). На новый год покупали красную рыбку - Кижуч. И естественно, хребет и небольшая часть рыбы пошла на суп. Но приготовив однажды "финскую уху", как его ещё называют, я практически влюбилась в этот нежный сливочный вкус. Состав : Суповой набор красной рыбы 6 крупных картофелин 1 луковица 1 морковь 200 мл сливок 20% 70гр укропа Щепотка розмарина 20гр слив.масла Соль, перец по вкусу Приготовление: Хорошо провариваем суповой набор...

Кто любит "белые" супы, тот я😂😂😂. Простой в приготовлении, лёгкий и, в некоторых случаях, даже лечебный.. Состав : Суповой куриный набор 500гр Картофель крупный 4-5 шт Морковь 1шт Зелень петрушки 30гр Яйцо 1шт Муки 200гр Соль, черный перец по вкусу Приготовление: У меня при варке всех супов есть одна тенденция - я не люблю в супе кости, шкуры, жилки и тд. Поэтому суповой набор вывариваю пару часов, а потом разбираю его, оставляя только мясо. В готовый куриный бульон закладываем картофель, мелко нарезанный, и морковь небольшими дольками...

Суп гороховый сборный по-царски. Если хоть раз попробуете, то обычный уже не захотите. Состав: Копчёные рёбра Копчёные окорочек Копчёная колбаска Картофель Горох 1,5 стакана Морковь Лук Зелень и сухари Приготовление: ‼️В самом начале необходимо промыть горох и залить его горячей водой. Не нужно его замачивать на ночь, как советуют бабушки 🫣. Достаточно за час до начала готовки))). #секретныйСекрет Копчёные рёбрышки разрезать, и поставить вариться. В это время колбасу и окорочек нарезаем мелко...

Да, вот такое странное название 🤭. Когда-то русский суп был очень популярен и его даже подавали на коронацию Николая II, а сейчас мало кто вообще его пробовал. Я люблю открывать новые гастрономические вкусы для себя, и прочитав однажды об этом супе с кореньями, решила попробовать. Результат превзошел все мои ожидания . Состав притерпел со временем небольшие изменения , к примеру, артишока в свежем виде сейчас найти очень сложно. Экспериментировать с консервированным я не стала. Состав : Репка 250...