Что поесть на обед и ужин

Ряпушка — настоящая жемчужина северных вод! В XV-XVII столетиях её употребляли в пищу только цари и князья , а сегодня эта нежная рыбка доступна каждому. Если вы еще не знакомы с этим деликатесом, самое время приготовить эту рыбку! Ряпушка — деликатесная северная рыбка из семейства сиговых, которая особенно ценится за нежное мясо, тонкую шкурку и приятный, чуть сладковатый вкус. Она похожа на корюшку, но имеет более плотную текстуру и чуть выраженный аромат . Размер ряпушки составляет 13-20 сантиметров...

Капуста — самый недооцененный овощ в русской кухне. Многие до сих пор считают ее едой для бедных или кормом для кроликов. А зря! Из обычной капусты можно приготовить шедевры, которые не стыдно поставить на праздничный стол. За 20 лет готовки я собрала коллекцию капустных рецептов на многие случаи жизни. От быстрого ужина от 15 минут до изысканного блюда для гостей. Сегодня поделюсь пятью любимыми — каждый найдет что-то для себя. Это мой фирменный рецепт для тех, кто думает, что капуста — это скучно...

Когда гречка надоела, а готовить хочется быстро и вкусно Откровенно: гречку дома едят через силу. Муж морщится, дети ковыряются в тарелке, а я всегда думаю — ну что с ней не так? Ведь полезная, сытная, недорогая. Но видимо, мы устали от классической "гречка с маслом" или "гречка с курицей". Пока не открыла для себя три способа, которые превращают обычную крупу в совершенно другие блюда. Теперь семья просит добавки, а я радуюсь — готовится быстро, продукты простые, а результат превосходит ожидания...

Курица стоит дорого, а выбрасывать продукты жалко? Покажу, как одну тушку превратить в семь разных ужинов. Проверено на собственной семье! За свою кулинарную практику перепробовала разные варианты экономии. Курица — идеальный продукт для недельного планирования. Универсальная, сытная, и что важно — из неё можно приготовить совершенно разные блюда. Основа — курица 2 кг Обязательные продукты: Рис длиннозерный — 500г Картофель — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Морковь — 500г Яйца — 10 шт Мука — 1 кг Капуста...

Почему тема важна? Пенсионный возраст. это время, когда особенно хочется стабильности, заботы и уюта, а в вопросах питания. ещё и финансового комфорта. Многие сталкиваются с необходимостью считать каждую копейку, но ведь еда не только про экономию, но и про радость жизни. Бюджетное меню пенсионера вполне может быть вкусным, полезным, разнообразным и не занимать много времени на готовку. Чтобы составить меню на неделю и не разориться, важно придерживаться простых правил: Планируйте блюда заранее. Это помогает избежать лишних покупок и трат...

Когда в магазине смотришь на ценники в мясном отделе, ловишь себя на желании «пройти мимо» — даже если семья любит сытные блюда, а ужины без котлет и тушёной говядины воспринимает почти как издевательство. Я оказалась именно в такой ситуации несколько месяцев назад: мясо подорожало критически, а желание накормить домашних вкусно никуда не делось. Тогда я решила поэкспериментировать и найти полноценные овощные альтернативы привычным мясным рецептам. Мой главный вывод: можно питаться сытно, вкусно...