Рецепты от Соколовых 😘

Салаты – это совершенно незаменимое блюдо на любом столе. Они легкие, свежие и могут быть как закуской, так и основным блюдом. Сегодня мы поделимся с вами рецептом удивительного салата с куриным филе и авокадо, который станет не только украшением стола, но и настоящим источником полезных веществ. - Куриное филе – 300 г - Авокадо – 1 шт. - Помидоры черри – 200 г - Салатные листья (руккола или айсберг) – 100 г - Огурец – 1 шт. - Оливковое масло – 3 ст. ложки - Лимонный сок – 1 ст. ложка - Соль и перец – по вкусу Первым делом нам нужно отварить куриное филе...

Домашний кетчуп – это вкусный и натуральный соус, который можно приготовить своими руками из простых ингредиентов. Он станет отличным дополнением к мясным, овощным блюдам, пасте или просто в качестве соуса для картофеля фри. Приготовление кетчупа в домашних условиях позволяет экспериментировать с вкусом...

Для их приготовления потребуется 0,6 кг куриного мяса, 0,3 кг печенки (тоже нежной куриной), по 100 г сливочного и растительного масла, мука, пара лавровых листиков, сушеный эстрагон (ложка) и смесь перцев (ч. ложечка), соль. Печенку отваривают до готовности в соленной воде с лаврушкой. Прогоняют ее через мясорубку и обжаривают несколько минут на сливочном масле с добавлением специй и трав...

Шпроты – это маленькие аппетитные рыбки, которые прекрасно подходят для приготовления бутербродов и салатов. Для изготовления шпрот чаще всего используют кильку и салаку. Если производитель использовал «жидкий дым» при изготовлении шпрот, лучше отказаться от их употребления. «Жидкий дым» — это ароматизатор, который только имитирует эффект натурального копчения. У рыбы, приготовленной с использованием «жидкого дыма», сильный запах копчения, которого не должно быть. Считается, что консервы должны производиться там, где ловится рыба...

Этот салат порадует гостей своим праздничным видом и нежным вкусом. В основе – сочная курица, сладкие фрукты и хрустящие орехи, которые придают блюду изысканный акцент. Салат можно украсить зеленью и гранатовыми зернами для яркости. - Куриное филе – 300 г - Ананасы (консервированные) – 200 г - Яблоко (сладкое) – 1 шт. - Грецкие орехи – 50 г - Твёрдый сыр – 100 г - Майонез – 3-4 ст. л. - Соль, перец – по вкусу - Зелень (укроп или петрушка) – для украшения - Зерна граната – для украшения 1. Подготовка...

Всё начинки добавляются в варёный белок яиц со срезанной верхушкой. Можно разрезать яйца продольно или поперёк. И посыпать сверху зеленью. Главное - это красиво оформить. Разложить на ярких тарелках.